怎样腌制羊排又好吃又简单？
材料：羊排800克、草莓果酱20克、洋葱250克、料酒10克、红酒30克、酱油15克、蚝油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、盐、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、柠檬半个
做法：(1)将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小合适的段备用，洋葱、大蒜、姜剁成细末;
(2)葱姜蒜末里倒酱油、蚝油;
(3)加入盐和自己煮的草莓酱;
(4)挤入柠檬汁，倒入料酒;
(5)倒入干红葡萄酒和香菜碎拌匀;
(6)羊排浸泡在酱料置冰箱冷藏过夜
烤羊排骨腌制方法？
原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。
做法：
1、羊排洗净。
2、用所有材料腌制羊排，最好过夜。
3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。
4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟。
5、然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
烤羊肉腌制方法和配方？
食材用料
鲜羊肉1000克，盐一勺，胡椒粉5克，植物油20克，花椒粉5克，孜然粉5克，料酒20克，辣椒粉10克，咖喱粉5克，蒜米10克，姜米10克，生抽5克
做法步骤：
1，准备好盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉，料酒，生粉，生姜，蒜米，
2，备好的鲜羊肉清洗干净
3，倒进所备好的调味料，淋上料酒
4，放进生姜，蒜米，淋上生抽，撒上生粉，揉搓均匀入味，可腌制一天更入味。
5，腌好的羊肉铺在烤盘上，上下火，180度，先烤40分钟。
6，备植物油
7，途中翻面刷油，两面都刷上油，再烤50分钟，再翻面刷油，再烤40分钟。
8，最后用120度的炎力烤40分钟，关火。
9，烤熟透，烤香，烤至出油为力
腌羊排的家常做法？
把盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、酱油混合均匀备用。
把羊排清洗干净控干水份，把配制好的调料粉均匀的抹在羊排上，腌制40分钟即可。
腌羊排怎么腌制？
羊排腌制的方法：
1、将辣椒、葱、切粒，洋葱，姜切丝，放好备用。
2、羊排洗净，用酱油、蚝油、洋葱、辣椒、葱姜、鸡粉、盐、五香佐料腌制，将孜然均匀的涂抹到羊排上，用铁签扎一扎让羊排腌制的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分开，这样腌制时间短，还更入味。
3、用保鲜膜将羊排包裹起来进行腌制，大概三十分钟左右就可以了，当然如果羊排肉很厚，可以适当延长时间进行腌制。