白菜熬豆腐怎么做?
1.食材切好。
2.热锅冷油,爆香葱姜。
3.加入豆腐翻炒均匀,加酱油翻炒。
4.待豆腐边角微黄,加白菜。
5.翻炒至白菜变软,加入米汤,加少量盐,大火烧开,转小火熬10分钟。我们喜欢吃白菜的清甜,盐和酱油加的较少。
6.出锅装碗,美味即成。
豆腐烧大白菜做法?
食材用料
豆腐400克,白菜200克,油适量,盐适量,酱油适量,白糖适量,葱姜适量
做法步骤:
1,大白菜洗干净切成块
2,豆腐洗干净切成块
3,碗中加盐、白砂糖、酱油,再加适量水成红烧汁备用
4,起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜、豆腐入锅炒
5,添加红烧汁,炒均匀,盖上锅盖烧。食材熟关火,盛出享用
豆腐大白菜可以同时吃吗?
大白菜与豆腐在食材上属于黄金搭档,因为大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分更多。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。大白菜和豆腐以炖的方式制作,营养均衡,适合各类人群。
白菜嫩豆腐的做法?
步骤/方式1
准备好食材:嫩豆腐、小白菜、红干辣椒、香菜、葱花。
步骤/方式2
小白菜切小段,葱切段,辣椒拍扁,香菜切段。
步骤/方式3
嫩豆腐,切小块。
步骤/方式4
油热爆香葱段,干辣椒后马上下入小白菜翻炒。
步骤/方式5
加少量生抽,耗油后加适量开水。
步骤/方式6
煮沸后加入内酯豆腐
步骤/方式7
临出锅加少许盐和干辣椒圈,撒点香菜即可出锅。
步骤/方式8
鲜香爽口的白菜嫩豆腐就做好了
大白菜豆腐的做法?
食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作:
1、把白菜清洗干净,水沸入锅,烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末,里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张白菜叶,上面放上豆腐馅,然后从底部开始卷起来封口,冷水上锅,上汽之后蒸15分钟。
4、锅里油烧热,放葱蒜末、小米辣炒香,然后贴着锅边淋入生抽,炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上,即可。
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