怎样做大米爆花?
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把大米洗净,跳出坏掉,碎掉的大米,然后浸泡半小时,放在一边控干水分,晾干备用。
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大火把锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入大米。
3/5
放入大米后快速搅拌,大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火,盖上锅盖。
4/5
盖上锅盖后要不停地晃动锅。
5/5
大约5分钟后响声消失,米花就爆好了,装出晾凉即可。
大米达到多少度,可以爆开花?
爆大米花放入微波炉中,用高火大约70度左右,4一5分钟就能爆开。材料:大米适量。辅料:黄油适量,白糖适量。制作方法:1黄油融化后放在碗中,倒入适量大米粒搅拌均匀。
2根据个人口味加入白糖搅拌均匀。
3将容器放入微波炉中,上面盖-个盘子,防止爆米花崩的到处都是。
4接通电源,高火4一5分钟左右,(听不到里面噼叭作响)即可。5取出直接食用。
在家爆大米花教程?
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把大米洗净,跳出坏掉,碎掉的大米,然后浸泡半小时,放在一边控干水分,晾干备用。
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大火把锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入大米。
3/5
放入大米后快速搅拌,大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火,盖上锅盖。
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盖上锅盖后要不停地晃动锅。
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大约5分钟后响声消失,米花就爆好了,装出晾凉即可。
自己在家崩大米花的方法?
1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。
3、改小火,多次翻炒,大部分米粒开始出现焦黄色。
4、加入冰糖,继续翻炒,至米粒全部焦黄。
5、铲出,放凉,放入容器保存,即可得到大米爆米花。
大米怎么爆米花?
1、准备食材
将大米清洗干净,最好多洗几遍,挑出大米里面比较小的米粒或者是坏掉的米粒。然后将适量的食用油倒进锅里面,再加入清洗过后的大米,将油和米混在一起。油最好要浸过大米,不然很难将大米炒熟。
2、进行炒制
用大火翻炒,可以加入适量的糖,这时候加入糖可以让糖的甜味儿更好的融入到大米里面,炒出来也会更香。炒的直到米粒呈现出黄色并开始膨胀。这时候再改成小火,反复油炸,这时候米粒的大部分都已经开始出现黄色。
3、制作完成
等到米粒大部分出现黄色的时候,就可以再把糖加进去继续炒。等到米完全发焦然后就可以将火熄灭,拿出来冷却,并且将炒好的大米储存在袋子里面,这时候迷就可以变成爆米花,这样做出来的爆米花香甜可口。