苏州最好吃的面排名？
1、同得兴
如果说枫镇大面是苏式汤面的一块招牌，那同得兴就是苏州面馆的一块招牌。
2、裕兴记
裕兴记有三大法宝：两面黄、三虾面和秃黄油。
3、伟记奥面馆
要吃奥灶面，伟记奥面馆是不错的选择。这家店是苏州有名的老字号，以奥灶面为主打，红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
苏州有哪些好吃的面？
来苏州必吃的十碗面你吃过几碗
陆长兴爆鱼面
苏州人爱吃面。无论味浓味淡、面硬面软、汤宽汤紧、青重青免，都能吃出清风明月、吃成风雅事。今天，就和小编一起去找找苏州老字号里响当当的十碗面，解解馋吧！(排名不分先后)
1、陆长兴——爆鱼面
陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀。1992年，受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了“陆长兴”商标，陆长兴由此成为苏州餐饮行业第一块商标。陆长兴的面名声在外，不仅是本地人，就是许多到苏游客也对它赞不绝口。各店的生面和各种面浇头统一配送，规模化经营。
网友点评：非常好吃的一家面店。超级喜欢牛肉面，又酥又烂，量又多。爆鱼炸的刚刚好，不老不嫩，透着鲜甜；焖肉肥而不腻，入口即化；雪菜又脆又爽口，从里到外的鲜。大排面，爆蟮面，扁尖肉丝面都是不错的选择。点上一碟姜丝，简直绝配。
地址：姑苏区葑门路安利桥496号
2、俞长盛——双凤羊肉面
“双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前，有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤孟家羊肉面”名声在外，远近皆知，成为地方上的冬令特产名吃。
网友点评：面挺好吃的，我最喜欢他家的羊杂汤了，很好喝。很多的年的老招牌了，对做羊肉很有把握的，喜欢吃羊肉的人很值得一去的地方，羊蹄也烧的很美味。
地址：太仓市双凤镇一品羊肉街凤北路48号
3、朱鸿兴——焖肉面
苏州人在外地吃面后常常抱怨说：吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。各有手法，此乃秘方。说到这里，大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。
面的花色上也不简单。以前苏州人吃东西十分讲究时令，吃朱鸿兴的面也是四季分明。春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面；夏日的枫镇大肉面和菜馒头；秋天的虾蟹面、蟹粉馒头，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好点。如今，朱鸿兴不分各季，面色齐全，适时推出各类时令新品，以满足不同客人的口味。
网友点评：到苏州一定要吃面，朱鸿兴也是百年老店，在观前街边上的宫巷里，位置很好找，面条是那种特细的龙须面，很有劲道。
地址：姑苏区宫巷108号(碧凤坊口)
4、美味斋——爆鱼面
美味斋饭庄始源于上海，创于1923年，以经营上海风味菜肴为主，口味独特、正宗。1956年北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式开始营业，经营生炒鳝糊、五香大排、小白蹄、古老肉、叉烧肉、松树鳜鱼等，经营的菜肴中既有苏锡帮菜的特点又兼有淮阳风味，尤其善烹鱼虾类菜肴。现在以“菜肴实惠、菜品丰富”为经营特点的美味斋，以科学的经营管理模式、继承流传的美食风格，在各界食客的关怀下，得到长远的发展，使得美味斋的菜肴成为美名远扬的美食品牌，如今美味斋已成为国际知名的重要美食聚集之地。
网友点评：满出名的面馆，最好吃的当然是面！离拙政园满近的，走一下就到了。是很旧式的那种方桌、长凳，桌面还有点油油的。面是细面，碗又大，点了份焖肉面，肉很好吃。
地址：姑苏区西北街111号
5、同得兴——枫镇大肉面
大宅门、石狮子、中式桌椅、诗文餐具……势将“古色古香”进行到底。再看出品，“说是苏州最好吃的面”——“重油高汤”，“鲜醇清爽”；面条“筋道”，“不结不粘”；浇头式样“丰富”，获奖作焖肉炖得“酥烂”，“入口即化”。服务“殷勤周到”，价格也“挺上档次”。
网友点评：吃的枫镇大肉面，白汤底，味道很好的，肉煮的很烂，感觉入口就化掉了，汤也很好喝，一大碗，都吃光了！
地址：沧浪区十全街624号(近凤凰街)
6、伟记奥灶馆——奥灶面
奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。
网友点评：很喜欢吃奥灶面，那个卤浇在面里，味道很浓，很不错，面汤也变的很鲜，这个确实是特色面了，连汤都喝的差不多了，很不错。
地址：平江区白塔东路266号
7、五芳斋——五香排骨面
五芳斋在保留经典名点，经营传统五香排骨、两面黄外，同时还供应各类正宗苏式面点，以新鲜、精致、小巧、多变为专长，为食客提供休闲餐饮服务，深得各地美食人士好评。1999年荣获“江苏省著名小吃”，2000年荣获“中华名小吃”。
在五芳斋得名150周年之际，在被称为“红尘中一、二等富贵风流之敌”的老街——山塘街历史街区特地设立了“咸丰老铺”以资纪念。“咸丰老铺”前街后河，花棂朱栏，室内有水码头直通山塘河，再现“人家尽枕河，水港小桥多”的姑苏水乡风光。“咸丰老铺”力主姑苏饮食传统，茶点并举，细味小酌，以经营花色面点为主，口味为江南典型，咸中带甜，讲究时令其五香排骨面，枫镇大面，虾仁小笼等都被国内贸易部评为著名点心。“咸丰老铺”景物情交融，为古老山塘添上了亮丽的一景。
网友点评：五芳斋的得名不知道和它的五香排骨面有没有关系，反正当你吃过这碗面后会有一种“唇齿流香，三日不绝，醍醐灌顶，恍若来生”的感觉。或许有点夸张，不过五芳斋的五香排骨面是所有面中我最推崇的，可能与我天生食肉有关，但看见那块散发着阵阵香气的大排上还点缀了生青碧绿的鸡毛菜，即使是大家小姐也会狼吞虎咽吧。
地址：姑苏区山塘街141号
8、松鹤楼——卤鸭面
古人以松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。清乾隆二年(1737年)由徐氏在苏州玄观庙创建，经营面点带卖饭菜。光绪年间(1875—1908)饭菜生意兴旺，经营额超过面点。到1918年，因经营不善，餐厅濒临倒闭。后由天和祥店主张文炳牵头以合股形式租赁该店，改名为和记松鹤楼，经营苏帮正宗名菜。松鹤楼又坐落在市内一条古老而繁荣、热闹的观前街的中心点，故遂成为名流聚宴的场所。
网友点评：推荐卤鸭面，甜甜的，很香很鲜，配的面也是标准的苏式面，很清爽。里面的鸭肉很象叉烧肉，甜甜的，好吃。
地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
9、黄天源——炒肉面
苏州玄妙观隔壁的黄天源，是家响当当的糕团老字号。大家都知道苏州黄天源是卖糕团出名的，哪知道黄天源也卖面，而且黄天源卖的是一碗苏州极品炒肉面。黄天源从大门口到里面都是摆放着苏州糕团和土特产，待走到店堂里面最深处才看得到卖面和馄饨的柜台，除了纯炒肉面外还有爆鱼炒肉面、闷蹄炒肉面等等。
网友点评：那里最有名的是“炒肉面”。这碗面最适合女孩子了。把猪肉切成丁，配上香菇丁、木耳丁、扁尖丁和虾仁一起炒，不放酱油喔！这么多的作料混在一起，不鲜才怪。下好一碗宽汤面，舀上一大勺炒肉浇于面上，一吃难忘，二吃上瘾，三吃思念！
地址：姑苏区观前街86号
10、老陆稿荐——爆鳝面
从观东的醋坊桥走入观前，首先看到的第一家门面就是苏州百年老店"陆稿荐"。以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年(1663年)，陆稿荐初创，当时是一家普通的肉铺，现在面食和酱肉齐名。
网友点评：正宗的苏州面馆，量很足，因此看上去汤就稍微少了点，味道很好，红汤面哦。虽然就几个品种，都是经典的。素浇/爆鱼/焖肉/雪菜肉丝/炒肉酿等等，很多人到这里都是双浇面。
地址：金阊区西中市12号(皋桥桥堍)
秃黄油面的来历？
苏州这座城，有很多百年老字号面馆：朱鸿兴、同得兴、裕兴记……每次走进面馆，点上一碗热乎乎的苏州面，就觉得这日子确实过得兴兴头头。
苏州面馆的价目表像是一本美食书目录，看一眼就觉得做一个面控真幸福。每家面馆还有各自的时令特色，苏州的时令面比任何一座城市都多。比方说夏天，吃货得去同得兴吃一碗枫镇大肉面，这是苏州夏天的时令面；到了秋天，得去朱鸿兴吃一碗冻鸡面；而初冬时节呢，那就必须去裕兴记吃一碗秃黄油面。
秃黄油面，名字起得颇为怪异。“秃”字，并不读作Tu，而是读成Tei。秃（Tei）是苏州方言，意思是“只有”。所以，秃黄油的意思是只有黄油，全部都是黄油。那么，问题又来了，黄油是什么？秃黄油里的黄油是指蟹黄蟹膏。
江南有一种小笼包叫蟹粉小笼包，蟹粉是拆出大闸蟹的蟹肉、蟹黄和蟹脂膏，再加入调料炒成的。和蟹粉有所区别的是，秃黄油里并不混入蟹肉，而是全部由蟹黄和蟹脂膏组成，再用猪油慢慢熬制。因为纯度高，且拆蟹人工贵，所以秃黄油的价格十分昂贵。
此次去苏州，午餐我便选择在裕兴记吃秃黄油面。买了他家套餐，共配有六样东西：一碗光面，一碟青菜，一碗汤，一杯茶，一碟姜丝，还有一只碗内盛满了橙黄色的酱状东西。这个酱状东西就是精华所在——秃黄油。
有人形容秃黄油面是面中的“爱玛仕”，一点不假，因为这套秃黄油面套餐就高达120元。动筷之前我拍了张图片发到朋友圈，旅美同学不解地问：“图片看起来也没有什么特别啊，为什么这么贵？”我回复她：“讲究就在那一只碗里的酱状东西，这就叫秃黄油。吃面的时候，把秃黄油倒入面中搅拌好就成了一碗美味的秃黄油面。”
从苏州返回上海后，唇齿留香，意犹未尽，于是看了CCTV纪录片《风味人间》。第一集里恰好介绍了秃黄油拌饭，白米饭上浇上秃黄油，加姜丝、香醋，充分搅拌，每一颗米粒都被膏黄包裹，趁热吃将会异香满口。
现时，正是螃蟹旺盛的季节，今年螃蟹价格比往年有所回落，正好可以自制秃黄油。周末，买了好些蟹回来，按《风味人间》里的步骤，先熬了锅猪油，再用猪油熬将了一锅秃黄油，拌在白米饭里，好似也无需其他什么菜了，香到天上的猪油秃黄油，足够慰藉舌尖，满足了美食的一种追求情怀。
美食专栏作家沈宏非曾说：“没有秃黄油的冬夜，最难将息。”看来，今年的冬夜我不用惧怕了，一瓶秃黄油，可以在漫漫冬夜里拿来慢慢享用。
龙虾捞面广告词？
1.打着一口入魂的招牌的蟹龙兴，招牌菜是龙虾面，不是小龙虾，是真正的整只小青龙，点了菜现杀。除此之外还有蟹黄金捞饭、蟹粉虾仁饭、秃黄油拌饭，一听都是美味，店极小，门口排队的人还是挺多的，大概很多人都像我们一样都来这里找好吃的吧。
2.龙虾面大大的龙虾细长的面条真的是十分美味，让我们感受到一种辣的大汗淋漓。
秃猴介绍？
秃猴卷尾猴科几种昼行性猴类的统称,美国唯一的短尾猴。体长35-50厘米，尾长15-20厘米。面部赤裸，兴奋时发红。毛长而粗。有三种：一种呈灰色，面粉红；另一种毛带红色，面鲜红色；第三种毛呈浅褐色，面为黑色。秃猴为稀有动物，分布限于亚马逊河流域的某些森林地区。据说以小群活动，常栖息于高枝。四脚行走，以果实和植物的其他部分为食。三种秃猴在《红皮书》中都列为濒险种。亚马逊河流域的印第安人常捕捉秃猴。幼秃猴可饲为玩赏动物，成体的肉可食。