正宗椒盐蘑菇的做法阿飞?
食材清单:蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。
烹饪步骤:
1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。
空气炸锅椒盐蘑菇家常做法?
先把磨菇洗干净挤干水分,然后放上点盐,食用油,抓拌均匀,然后放到空气炸锅大火先烤5分钟,然后打开翻一下,再烤4分钟,出锅撒上椒盐就好了
椒盐蘑菇的正确做法有哪些啊?椒盐蘑菇的正确?
食材清单:蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。
烹饪步骤:
1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。
椒盐蘑菇做法西安李姐?
主料:平菇350克
辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克
做法步骤:
?1、平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用。(用凉水泡过就不烫手了)。
2、把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀,水要慢慢加。
3、把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火。
4、油五成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小。容易焦,看着炸。
5、炸金黄色就捞起。等全部炸完了,再把油加到八成热。复炸一次,这样就酥脆了。
椒盐蘑菇的做法最正宗的做法?
食材清单:蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。
烹饪步骤:
1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。