豆浆渣发糕的做法有哪些？
前言
家中磨的豆浆剩有豆渣，把豆渣倒了感到很浪费，豆浆渣含有大量食物纤维，可防治便秘，有减肥降糖的作用，还有抗癌作用，经常食用可减少癌症的发病率，利用豆渣可做各种糕点又营养又不浪费。
材料
主料：面粉300g、豆浆渣200g、红枣10粒；
辅料：糖30g、水50g、酵母3g
豆浆渣发糕
1
面粉糖豆浆渣
2
把所有的食材放一起搅拌
3
搅拌均匀成面糊
4
放入涂有色拉油的盆里
5
手沾清水防粘手整形，整形后进行发酵
6
发酵至2到2.5倍
7
表面上放上红枣
8
锅中放水放入发糕盆加盖大火煮15分钟
9
15分钟关火出锅
小贴士
搅拌的面糊可根据个人爱好要湿点或要干,沒有大的蒸笼可改用盆,但盆必须涂上色拉油,可以方便倒出盆
生豆浆渣的各种吃法？
豆渣与鸡蛋液搅拌均匀，煎蛋饼，香喷喷有营养。
和面加豆渣，加入酵母发面蒸馒头，改善白面增加纤维素。
与玉米面一起，做粗粮窝头，降低硬度口感更好。
加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀蒸鸡蛋羹，鲜嫩又丝滑。
和面加豆渣，加入酵母做发面饼，细粮粗做更健康。
豆浆渣的小豆腐的做法步骤有哪些呢？
红枣去核，和黄豆一起倒进豆浆机中，制成豆浆并过滤出豆渣备用2.将酵母，白糖和100ml温水（约30度）混合，搅拌均匀3.将步骤2中的混合液，步骤1中的豆渣倒入面粉中，和成面团。蒙上保鲜膜，静置25分钟左右4.25分钟后，面团发酵长胖了，差不多是原来的2倍5.砧板上撒上适量干面粉，揪一块面团，用擀面杖擀平，用模具压出形状6.将馒头胚子（馒头与馒头之间要留一定的空隙）摆入蒸屉中，蒙上一块湿润的纱布，醒15分钟左右。15分钟后，上蒸锅（我用的热水）蒸20分钟左右即可
榨过油的芝麻渣怎么吃法？
芝麻榨过油后都会出现一些渣，对于这些渣可不要随意丢弃，合理利用资源，因为这个渣它还有丰富的营养成分，属于含油量极低的脱脂残渣。压榨芝麻后的芝麻渣可以用来做粥，制作面食，芝麻渣还可以用来打豆浆，可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆，另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等。
用豆渣做发渣的七种吃法？
一、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼。
豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用
三、做丸子
把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀，加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点，否则会很稀，不好成丸。
四、做馒头
豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头时直接加到面团里即可。
五、豆渣糕
将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟即可。
六、炒鸡蛋
豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。或者放上银鱼丝，极品哦~六、炒虾米
把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。七、豆粥
1、把豆子磨碎后，不必将豆浆挤出来，而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊，做成玉米黄豆粥，有营养又好吃，而且省事。
2、可以将黄豆与大米一道浸泡，一起磨成浆，然后放在炉子上烧开，做成雪白细滑的大米豆粥，也是营养又省事。