黄瓜怎样切菱形小方块？
1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。
2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第二块。
3、如此反复的翻转黄瓜，翻转一次切下一块，翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。
请问有懂美食的吗？黄瓜怎么切菱形？
1、首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，注意：在切掉头部和尾部时可以斜着切。
2、然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦
3、然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状，喜欢吃黄瓜的朋友还可以参考：黄瓜切滚刀块的方法。
黄瓜切菱形叶子怎么切？
1、首先将黄瓜洗净,切掉头部和尾部,在切掉头部和尾部时可以斜着切。
2、然后将黄瓜切成几段,每一段控制在3-5cm,不宜过长,需要注意的是一定要斜着切。
3、然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上,用菜刀直接从上往下切开,每一段黄瓜可以切四到五段,切下的黄瓜就是菱形形状。
4、切段的黄瓜不宜过长,过长了一方面不方便下刀,容易切到手,另一方面太长也不美观。
黄瓜怎么切成菱形，今天终于知道正确切法了？
先准备一盆盐水，将准备好的黄瓜表面用水洗干净。
去头去尾改小段
再把它去头去尾，用刀把黄瓜斜着切成小段。
竖着改刀
切完之后，再把黄瓜立起来，竖着改刀，这样，好看的花刀菱形黄瓜片就切好了。
菱形片的切法小窍门？
用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。
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先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。
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拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
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切出来的薄片就成菱形了。
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胡萝卜的切法和黄瓜一样。
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炒菜的时候，菱形片可以稍厚些，做围边或摆盘的时候稍薄些。