牛油果是酸的还是甜的？
成熟的牛油果是面面的口感，但是和香蕉又不太一样，基本没有什么味道，只有淡淡的奶香和草香。牛油果在晚夏秋初成熟，在我国南方会种植。牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。生的牛油果是鲜绿色的，逐渐成熟表皮逐渐变黑，这个阶段的口感基本是最佳状态的。
在开餐前两三个小时就把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一开为二。
把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀，再用小勺舀着吃。
这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。
牛油果什么味道甜不甜？
牛油果淡淡的奶香味，味道不甜。
牛油果没有甜味，一般都不会拿它当水果吃，一般就是做沙拉，配着其他有味道的主食吃。主食
牛油果是什么味道口感？好吃么？
好吃，牛油果是一种口味奇特的水果。如果它是第一次品尝，它会感觉有点难吃。牛油果完全成熟，味道比奶酪差很多。有一种类似核桃的香味。
牛油果的味道怎么形容？
牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。
果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。
牛油果好吃？
是的，牛油果非常好吃。牛油果含有的油脂味是其最大的特点，对于可以接受牛油果气味的人群而言，可以将熟了的牛油果剖开，直接食用，若感觉味道较淡，可以撒一些白糖在表面，以丰富口感。
将牛油果切开，去核，去皮，切成小粒或小片，加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类，用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下，再撒一些罗勒就可以食用了。