没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享大虾怎么做好吃?教你10种家常大虾的做法,鲜香味美,鲜虾怎么做好吃视频,做法简单易学,快快收藏吧!
油焖大虾食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末新鲜
做法
1 虾去掉虾线油炸虾枪清洗干净,葱姜蒜切虾仁沫,小葱切段
2调酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕半勺空气香醋➕半勺白糖➕1勺番茄酱搅拌均匀
3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至补钙变色,放入调好的视频酱汁翻炒一分钟
4加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟儿童,大火收汁,出锅前撒大虾葱花翻炒做法均匀营养即可。
鲜虾粉丝煲食材
鲜虾300克、龙口粉丝2把小虾、娃娃菜、葱姜蒜剥壳、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽
做法
1、大虾去虾线虾须➕姜片➕料酒一勺➕白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软,鲜虾怎么做好吃做法,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香➕生抽2勺➕旧庄做好蚝油3勺➕老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾,倒入一碗清水,表面高淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右做好,撒上葱花即可~
酱香大虾食材
大虾,葱姜蒜,生抽,老抽鲜虾,蚝油,盐,糖,番茄酱。
做法
1食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末冷冻备用。
2调碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油,+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。
3锅中入油,爆香姜蒜末,倒入大虾有营养炒至变色,倒入料汁,煮至汤汁剥壳浓稠,撒上葱花即可装盘。
蒜蓉大虾食材:黑虎虾(明虾也可以),葱,小米椒
调料:盐,蚝油,生抽,芝麻酱,鲜虾怎么做好吃,适量清水
做法:
1 虾洗净好吃开背,去虾线。锅内热油放虾炒营养至变色高。
2放少许盐➕白糖翻炒均匀辅食。
3放多一些蒜末爆炒香,适量蚝油新鲜➕生抽炸锅➕适量清水➕一勺芝麻酱,焖煮两三分钟,大火收汁,放葱花辣椒炒匀出锅~
辣炒大虾食材
500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花椒高
做法
1青红简单椒葱切段,蒜切末,虾洗净去虾头大虾扯出虾线宝宝
2油热放葱姜蒜花椒爆香,放青红椒翻炒片刻后倒入大虾
3炒至虾变色➕1勺料酒➕1勺生虾米做法抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许白糖和盐➕少许清水翻炒片刻即可
茄汁大虾食材:
海虾500克,料酒1勺,番茄酱炒3勺,细砂糖2勺,海盐冷冻少许又有,姜丝好吃5克,蒜1瓣,柠檬1个。
做法:
1.视频从菜市场有营养买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线,鲜虾怎么做好吃又简单视频。
3.准备好马克西姆家常微压锅,淋上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。@马克西姆Maxims
4.把准备好的大虾放入锅内,加入儿童一勺料酒,轻轻又有翻炒。
5.当虾的颜色微微变深,加入番茄酱、细砂糖,再倒入小半碗的纯净水。
6.再加入一点点海盐,轻轻地翻炒均匀,转大火收汁,当汤汁浓稠就可以关火装盘了。
糖醋大虾食材虾米:对虾500g 姜丝 蒜末少许白灼冷冻
调酱汁:一勺料酒➕一勺老抽➕一勺淀粉➕两勺生抽➕两勺醋➕三勺糖➕半碗补钙水调匀
1虾子洗净沥干水分宝宝(讲究的小伙伴可以开背补钙抽筋)
2锅里下炒小宽油,下虾子炸至虾变色,表皮微微起皱,盛出备用
3锅里白灼留少许家常底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒
4倒入调好的酱汁不用,咕嘟白灼一分钟鲜虾即可
5盛盘后撒上葱花油炸
蒜蓉粉丝虾食材:
大虾10个,粉丝2把,大蒜1头,小米辣5个,冷冻鲜虾怎么做好吃,葱花少许
做法:
1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末➕2勺生抽➕2勺蚝油➕1勺料酒➕白胡椒粉和盐➕半碗水熬出香味盛出备用,鲜虾怎么做好吃白灼大虾。
2大虾补钙去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上虾米轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮❗防止虾蒸的时候变弯曲。
3粉丝泡软捞出摆在盘子底部,虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁鲜虾均匀儿童地淋在虾肉上,剩余的沿着盘子边缘倒进去。
4放入蒸烤箱中,选择原汽蒸蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣,再淋上一勺热油就可以享用啦。
白灼虾白灼虾
食材有:鲜虾,生姜节瓜,葱段,蒸鱼豉油,料酒,热油
做法如下
1大虾小虾去虾线、虾枪、虾须
2水中加入料酒、姜、葱,下大虾焯水3到5分钟
3捞出摆盘,放上虾仁葱段,蒸鱼活冻豉油,最后泼新鲜上热油有营养即可
清蒸虾用料:
鲜虾高 500克; 料酒做法 2勺
蘸料:
香葱、姜、蒜末、小米辣 适量;热油 1勺;海鲜酱油/生抽 3勺
做法:
1、鲜虾去须和虾线,冲洗干净炒,沥干水份虾仁
2、倒2勺料酒腌制15分钟
3、码入盘中
4、微蒸烤箱使用低卡内蒸模式简单 10分钟即可
5、准备好辅食蘸料,即可享用;葱姜炸锅蒜末淋一勺热油,搅拌做法下再倒入空气生抽
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