虾怎样做好吃又简单？
原料
大虾200克，脆浆糊少许
调味料
盐、鸡精、色拉油适量。
做法
1、将大虾洗净，去头，剥壳，留尾巴；加入盐、鸡精腌渍；拖脆浆糊备用。
2、锅中放油，烧至五成热时，投入大虾，炸至金黄色即可。捞出装盘即可食用。
如何做虾好吃又简单？
食材：虾、洋葱、红酒、盐、黄油
做法：
1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
家常虾怎么做好吃又简单？
材料：粉丝1把、基围虾10只、葱姜适量。
调料：蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、盐各适量。
做法：
1、虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟。
2、粉丝用温水泡发，葱姜切粒。
3、锅内热油，五成热时，下入姜末、虾，中火，用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水（以能被随即下入的粉丝吸干为准）充分炒匀。
4、下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。
大虾的做法家常简单又好吃？
用料：
对虾一斤、葱一把、蒜半头、辣椒3-4个、花椒粉5g、盐5g、鸡精5g、食用油60克
步骤：
步骤1
明虾洗净，沥水，剪掉半头，开背。开背只要开最上面部分也就是最厚实的那2-3节左右即可
步骤2
加盐抓匀，放置半小时左右腌渍
步骤3
准备蒜末、葱花，葱花一定要多。辣椒切段，不喜辣不放也可
步骤4
椒盐可以自己用花椒粉和盐混合，再加些鸡精。花椒粉和盐的比例是1:1，也可以花椒粉略多于盐，花椒粉太少的话不香。也可以直接用现成的椒盐粉。
步骤5
自制的椒盐混合物，这个是准备的量，不一定都要放完的
步骤6
热锅，油7分热
步骤7
虾要分两批炸。下油锅后不要翻动，炸一分钟左右再翻，确保每个都翻过面，翻面再炸一分钟，然后翻炒几下沥油出锅，炸下一批同理。下油锅之前一定要沥干水分，否则会出水，加上虾身上有盐，遇到水后也更容易焦锅
步骤8
虾炸完盛出待用
步骤9
务必把炸过虾的锅洗净，温锅，然后小火，加一点点油，温油
步骤10
小火下蒜末和辣椒段，翻炒一下出香味，注意不要把蒜末炒焦了
步骤11
下炸好的虾，翻炒几下
步骤12
先放三分之一或一半的椒盐翻炒几下试试咸淡再决定要不要再继续添加
步骤13
盐味调整好了
步骤14
葱花翻炒装盘
美味的炒大虾怎么做好吃又简单，做法图解？
美味的炒大虾怎么做好吃又简单呢？对于这个问题，小飞是最有发言权的，因为虾是我的最爱，平时一周也得吃个两三次，不论是炒、烧、炖，样样都十分美味。大虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰。今天说一下炒大虾的做法吧。
需要准备的食材有：大虾、洋葱、尖椒、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香菜
步骤1.准备工作：买来的新鲜大虾用剪刀去除虾线和须，洗干净备用，葱姜蒜切成小丁，洋葱、尖椒切小块备用。
2.翻炒：锅中放油，油热放入大虾翻炒，炒出虾油后放葱姜蒜，接着放料酒、生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，炒出香味。再来点白糖提鲜，放小半碗清水煮开锅，最后放入洋葱和尖椒翻炒均匀，入味收汁即可。
3.出锅装盘，来点葱花、香菜点缀，味道更赞哦！这样一道美味的炒大虾就做好了，是不是特别简单呢？