茄子胡萝卜炒虾仁的做法？
先把姜丝、葱、蒜炒香，下入胡萝卜，茄子，虾仁炒三到五分钟，下入高汤闷一会儿，等锅吸干再下入盐、白糖等佐料即可。
红萝卜虾仁饺子怎么做？
材料：
虾500g，肉馅200g，胡萝卜3根，鸡蛋1个，姜3片，小葱4根，盐适量，生抽少许，料酒少许，香油1小勺，十三香少许
做法：
1：新鲜的活虾，去掉头尾，虾壳，抽掉虾线，放入少许料酒腌制10分钟备用。
2：虾仁切成小块状，然剁一下。
3：胡萝卜切片，用水煮两分钟，留着备用。
4：煮过的口感较软，这个根据各人喜欢直接切，将胡萝卜切成小碎丁。
5：小葱和生姜都切成碎末备用。
6：五花肉，用水洗干净，切成小块后开始用刀剁成肉泥。
7：开始和面，放入适量的面粉，用温水和，千万别用热水哦。
8：将和好的面团用保鲜膜包着，让醒上半个小时左右就可以了。
9：多揉几次，让面更有劲道，饺子面一定要稍微软点。
10：将切好的虾仁，胡萝卜，肉馅，葱花，姜末一起放入大碗中，再打入一个鸡蛋，用来增加粘粘度，放入盐，生抽，香油，十三香。
11：顺着一个方向搅拌，搅5分钟左右。
12：可以用筷子沾点料舔一下看看有没有味道，盐放的可够，用保鲜膜包一下碗口，放入冰箱可稍微冻一下，一会好包。
13：将面团切点下来，揉搓成条状，滚刀切成小块，按压一下，再用擀面杖把饺子皮擀好，中间厚外边要薄。
分
冬瓜胡萝卜虾仁的做法？
工具/原料
鲜虾(250g)
冬瓜(350g)
胡萝卜(100g)
大米(200g)
盐5g
冬瓜胡萝卜虾仁的做法步骤
1
准备好食材鲜虾提前去头去尾去虾线，切成小块
2
大米洗净冷水下锅
3
冬瓜胡萝卜切小块
4
大米煮软加入胡萝卜一同煮
5
煮至软烂状态加入冬瓜煮两分钟
6
准备适量盐、黑芝麻核桃油
7
最后下入虾仁煮一分钟，加入适量盐即可出锅
8
装碗淋上黑芝麻核桃油即可
红萝卜虾仁素馅饺子做法？
用料
韭菜1小把
鸡蛋2个
猪肉150克
虾仁400克
葱姜适量
面粉500克
菠菜1小把
胡萝卜1根
蚝油1勺
盐5克
五香粉适量
油适量
小苏打2克
做法步骤
1、准备胡萝卜和洗好的一小把菠菜
2、菠菜焯水，加一点小苏打，可以锁住颜色
3、胡萝卜和焯好的菠菜榨汁，用榨好的汁和好面，盖盖子醒发半小时
4、醒发面团的时候处理馅料，大虾剥好去虾线切丁，韭菜切碎，鸡蛋炒碎，放入肉馅和调料后调好馅。
5、醒发好的面团擀成小剂子
6、包制饺子
7、包好饺子
8、水开后放入饺子，水开后加入凉水，反复两次，第三次水开后，捞出即可
胡萝卜清炒虾仁的做法？
主料：胡萝卜1根、虾仁10个
辅料：油2汤匙、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、调味汁少许、花椒粉少许、小葱少许
做法：
步骤1、准备食材
步骤2、胡萝卜切片
步骤3、小葱切碎
步骤4、虾仁放入碗中，放入胡椒粉
步骤5、倒入料酒
步骤6、搅拌均匀腌制5分钟
步骤7、锅中放油烧热，放入虾仁翻炒片刻
步骤8、放入调味汁翻炒均匀
步骤9、放入胡萝卜片翻炒片刻
步骤10、放入花椒粉
步骤、11放盐翻炒均匀
步骤12、放入小葱碎炒匀出锅