火龙果千层椰汁马蹄糕教程？
火龙果千层马蹄糕
步骤1：
准备材料：
马蹄粉250g分成2份（每份125g），椰浆200ml，红色火龙果果肉半个（约200g），柠檬3片，白砂糖200g分成两份（每份100g），水875ml分成3份（500ml?250ml?125ml）
步骤2
先做红色部分
1.取半个火龙果，去皮将果肉切成小丁放入锅中并加上3片柠檬片。加入500ml水煮开然后关火。这里加入柠檬的原因是因为它可以防止火龙果在蒸的过程中氧化导致颜色变浅。
2.关火后将煮开的果汁过滤，尽量把果肉压碎。这样做可以让颜色充分的出来。
3.过滤后的果汁分成2份，每份250ml
4.用250ml的火龙果汁将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤。注意，这里的火龙果汁必须放凉后再开粉。
5.把另外250ml的火龙果汁倒入锅中加热，加入100g白砂糖到锅中煮至糖融化并且果汁煮沸即可关火。
6.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆（马蹄粉浆静置后会沉淀）然后舀出半勺生浆至沸腾的火龙果果汁当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的红色熟浆
7.将红色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样红色部分的生熟浆就完成了。
步骤3
接下来做白色部分
1.用250ml的水将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤
2.将200ml椰浆，125ml水，100g白砂糖倒入锅中加热至沸腾，然后关火。
3.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆，然后舀出半勺生浆至沸腾的椰浆当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的白色熟浆。
4.将白色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样白色部分的生熟浆就完成了。
步骤4
分别做好生熟浆后就可以开始蒸了
1.烧一锅开水，水开后放入容器。舀一勺红色粉浆到容器当中。盖上锅盖蒸三分钟
2.三分钟后观察凝固变透亮后可以继续第二层。舀一勺白色粉浆到容器当中再蒸三分钟。
3.以此类推一直到蒸完为止。注意第一层和最后一层一定是红色，这样出来的效果会更加美观。因为是最后一层，蒸的时间可以适当延长至5-8分钟保证全部熟透。
步骤5
马蹄糕蒸好之后切记不要着急切开，一定要等放凉再切。
这样一盘层次分明，高颜值的火龙果千层马蹄糕就做好了。
怎样做千层椰汁马蹄糕？
1、食材：马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。
2、将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。
3、3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。
4、将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
5、将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。
6、分成红浆和白浆之后，开始蒸了。每层3分钟，一层红，一层白。就这么重复交替着蒸。
7、完全分完层之后，再蒸5分钟，拿出冷却后再冰冻，即成为好吃又营养的椰汁马蹄千层糕了。
250克千层马蹄椰汁糕做法？
用料
马蹄粉1盒250克
水650
纯牛奶250克
冰糖或片糖220
椰浆400
做法步骤
步骤1
用650ml水加入220克糖煮糖水，放凉后加入125克马蹄粉搅汮。
步骤2
把400ml椰浆加入250ml纯牛奶加入125克马蹄粉搅汮
步骤3
然后就一层一层蒸，开始一二层蒸两三分钟，后面要蒸时间长的
步骤4
一定要放凉后才可以切！
椰汁千层马蹄糕怎么做？
1、食材：马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。
2、将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。
3、3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。
4、将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
5、将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。
6、分成红浆和白浆之后，开始蒸了。每层3分钟，一层红，一层白。就这么重复交替着蒸。
7、完全分完层之后，再蒸5分钟，拿出冷却后再冰冻，即成为好吃又营养的椰汁马蹄千层糕了。
椰汁千层糕做法250克？
主料：马蹄粉250克，椰浆300克
，红糖片300克
辅料：水600毫升
步骤：
1.250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。
2.然后过筛两遍。
3.分成两碗备用。
4.一碗水加300克红糖片。
5.在锅中煮至糖片融化，取其中一碗马蹄浆，舀两勺马蹄浆倒红糖水中，搅拌成粘糊状。
6.然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中，搅拌均匀就是红色部分。
7.一碗椰浆加一碗马蹄浆水搅拌均匀，就是白色部分。
8.红色部分一盘，白色部分一盘。
9.中水烧开，把盘子放入，舀一层红色浆体。
10.煮两分钟后，红色浆体变透明状。
11.然后再舀入一层白色的部分。两分钟用同样的方法把所有的姜浆都煮完。最上边一层和最下边一层要用红色的。
温馨小提示：
最上面一层和最下面一层要用红色的，这样蒸出来的才好看。蒸的时候要用同样大的勺子，每一层舀入的浆体要装一样多，这样蒸出来的千层糕，才会每一层都相同厚度，颜值才高。