酸汤丸子汤的正宗做法？
1、食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。
2、把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。
3、蘑菇用盐水泡泡洗净，用手撕成丝。4、砂锅底铺上蘑菇丝丸子。
5、加粉条。6、加姜片加鸡汤和熟鸡块。7、少许的盐上海青味级鲜，加盖大火烧开。
8、转小火煮几分钟，撒上香葱末和胡椒粉关火即可。
生汆丸子汤的饮食文化？
生汆丸子汤是我国南方一种传统饮食文化。生汆丸子汤中的丸子一般由猪肉、虾仁、胡萝卜碎末等为原料，放入开水中煮熟，也可以再加入一些素菜配料，汤和丸子一起出锅食用。
一岁宝宝可以吃蘑菇丸子汤吗？
可以吃的
蘑菇含有多种人体必需的氨基酸，容易吸收，有助于提高宝宝免疫力。蘑菇丸子汤也容易咀嚼，又有营养。
菠菜丸子汤怎么做好吃？
步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子，也可直接下到锅里，事先团好这样比较好看
9.锅烧开水，下丸子，煮到丸子浮上来就差不多了
10.盛出丸子，做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
蘑菇羊肉丸子汤做法？
【食物准备】
羊肉300g，蘑菇150g，生姜15g，盐9g，鸡蛋20g，胡椒粉12g，玉米粉15g，生抽20g。
【蘑菇羊肉丸子汤制作工艺】
1：羊肉选择瘦肉肥肉的前腿肉或全瘦肉，这样肉丸就会美味可口。
2：把羊肉洗干净，切成小块，然后把他放到搅拌机里搅拌成泥，当然，你也可以直接用菜刀切碎，但这需要很多时间。
3：清洗新鲜蘑菇并去除蒂，然后把蘑菇切成块，放到搅拌机里，在搅拌机里加入姜片，打成细碎。
4：取出蘑菇泥和羊肉酱，加点盐，加入鸡蛋，拌匀，再加入胡椒粉调味。
5：如果你不想球松动，加入玉米粉，搅拌均匀，以增加固体。
6：然后准备好一碗清水，把肉泥揉成大小均匀的丸子，然后将丸子一个个放入一碗清水中。
7：肉丸子做好后，准备一个蒸笼，把碗放在上面，用大火蒸半小时。
8：在蒸好的肉丸里加入一勺生抽，充分搅拌，然后取出，撒上适量的葱。