七彩花生能油炸吗？
答案是；可以。云南七彩花生，可以煮着吃，也可以炸着吃，更能直接食用。
七彩野地花生属豆科植物，云南特有的花生品种，花生果仁皮为彩色且颜色丰富，故命名七彩野地花生。
花生炸过了如何补救？
无法补救。因为花生一旦炸过头就会变得很硬，口感会变得很不好，而且也不能再次炸炒。所以在炸花生的时候一定要注意火候，掌握好时间，以免出现炸过头的情况。
花生有点过油怎么的做法？
材料：
去骨鸡腿，花生，葱姜蒜盐油淀粉，糖醋（或者番茄酱），喜欢辣的可以准备点干辣椒
开工：
第一步
鸡腿肉切小块，盐油抓腌放一边；
葱切小段预备，姜切沫，蒜切片（或者沫）；
花生过油炸一下（就是可以直接吃的油炸花生米的程度）
鸡丁过油炒一下（八成熟的样子）
第二步
热油放姜蒜煸香，加一点水（将将够油不会乱溅的程度就行），加糖加醋到喜欢的口味（如果是番茄酱的话，可以先到番茄酱，再倒水，让酱汁略微稀释就可以了），然后放淀粉收汁。然后把鸡丁倒进去，翻炒到鸡丁熟透，一口气把花生和葱段都丢进去，翻炒两下就可以出锅了
第三步
吃
几个注意事项：
1、酱汁少弄，够把鸡丁都挂上就行
2、如果喜欢吃辣的，一开始煸葱姜蒜的时候就可以把辣椒丢进去了
3、如果掌握不好糖醋的度，那就直接番茄酱，颜色还好看
4、酱汁的时候小火，尽量让锅里的汁水受热均匀；鸡丁倒进去后一定要改大火爆炒
最后祝题主吃好喝好
花生米炸到什么程度合适？
花生米炸到金黄色的程度合适
花生米炸到金黄色的程度是最好的，这个时候的花生米是最香的，也是最酥脆的，再炸多一会就会变糊
炸花生油什么意思？
“炸花生油”并不是指用花生油来炸花生，而是指炸出来的花生颜色和花生油很类似，因此称为“炸花生油”。
在炸零食和炸油条时使用的油温一般较高，会使原本颜色较浅的花生变得更加黄色或者棕色，看起来和花生油很相似。
所以一些炸油条、炸花生等食品，因为颜色与花生油类似而得名“炸花生油”，但实际上炸制这些食品所使用的油不一定是花生油，可能是其他食用油。