黑芝麻炒熟吃有效果吗？
你好，黑芝麻一般都是炒熟后研磨吃的。
生的芝麻有一种成分，口感是涩涩的，而且这种成分也不是太好的，营养没有充分发挥出来。熟的芝麻营养价值更高一点。
它主要还是用于乌发生发，但是效果是很缓慢的，一般需要在三个月或者是半年才会有效果的。
建议把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
生芝麻炒到什么时候算熟了？
炒芝麻先要将芝麻洗净、晾干，然后再炒。由于芝麻比较容易熟，更容易炒焦，所以比较适宜先将锅子烧热，然后倒入芝麻，改用小火不停顿地翻炒，直到芝麻粒开始饱满了（这时应该是香溢满屋），马上熄火，继续不停地翻炒，用余热使之全部炒熟。万万不能等熟了再熄火，那样容易炒焦。
黑芝麻怎样才算炒熟了？
黑芝麻炒到香味出来，皮一捏就掉就算炒熟了.
具体做法：
材料：黑芝麻500g
1、准备一个不粘锅，无油无水，开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。
2、将全部黑芝麻倒进去锅中，需要不停地翻炒。
3、黑芝麻炒热一分钟后，开小火继续翻炒。
4、翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，会渐渐闻到芝麻香，芝麻皮一捏就掉，这时就可以关火了。
5、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟炒黑芝麻就完成了。
芝麻怎么炒？怎样才算熟？
黑芝麻发出噼噼啪啪的响声才算炒熟了。材料：黑芝麻300g、白芝麻300g、盐少许。
1、准备黑芝麻。
2、将黑芝麻放入不粘锅中，加入少许盐，小火慢炒，听见有噼噼啪啪的声音即可出锅。
3、同样将白芝麻放入锅中，听见有噼噼啪啪的声音就可以出锅。
4、白芝麻放入盘中晾凉。
5、黑芝麻放入盘中晾凉。
6、装入小碗中，剩余的可以放入瓶中盖严实，避免潮湿。
为什么炒芝麻会有苦味，也不是炒焦？
你好。芝麻跳起来时芝麻就快熟了。炒芝麻时要在平底煎锅上排开，炒时要均匀。如果炒得太久，香味会变成苦味。所以，约有二、三粒芝麻飞出来时，就要改用中火快炒几下即可。如选购炒好的芝麻要在用时下锅炒一遍，味道会更香。