菜干蒸鹅的做法？
把鹅将其内脏掏空洗净。里外抹上细盐腌10分钟。再在表面抹上一层生抽待用。备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。热油锅先把大蒜和姜丝爆香。把豆豉下锅煸炒出味。把青蒜梗部下锅煸香后关火。调入4勺盐。一大勺白糖。再调入适量蚝油。把蒜叶下锅翻匀。把馅料塞入鹅肚，然后把鹅掌塞入肚子。香芋去皮切大块。
竹荪鹅是哪的菜？
竹荪鹅是苗族的菜。主要在中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地常见。
选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料，选取用多种香料及特殊配方烹饪制作而成的名贵菜肴，由于鹅肉本身具有清热解毒的作用，再加上竹荪鹅特殊营养，竹荪鹅不仅鲜嫩松软，清香不腻，汤醇味美，而且有显著的医疗保健作用，根据《本草纲目》记载：鹅肉益气补肾，暖胃生津，利五脏，解五脏热，止消渴，深受广大群众的喜爱。
桐花菜的热量？
热量在31.9大卡
桐花菜（ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
哎菜是什么？
哎菜就是茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
兔子菜的名字？
兔子菜是指一种蔬菜，也称为甘蓝或包菜，而不是指兔子吃的菜。
它富含纤维素、维生素C、钙和铁等营养成分，有利于健康。
此外，兔子菜还可以用来制作很多美食，如酸菜鱼、卤猪脚等，口感鲜美，深受人们的喜爱。
兔子菜的营养价值很高，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢，还可以防治贫血、便秘等疾病。
建议我们在膳食中适当增加兔子菜的摄入量，保持健康的饮食习惯。
但需要注意的是，有些人可能对兔子菜过敏，所以在食用前应该确认自己的身体状况。