阳泉位于山西省中东部,这里拥有全国最大的无烟煤生产基地,这也是一座包容性地方很强的城市,阳泉好吃的地方排行榜,是一座各种文化和思想相互碰撞的城市,是一座充满美丽建筑物和美食的山城有啥。今天小编就来分享山西阳泉最有名东西的六大特美食,每一道都是经典,阳泉有什么好吃的了,你吃过几种?一起来看看吧。
一、阳泉过油肉
过油肉是山西阳泉地区好玩的特色美食,有着百年餐馆传承的山西地标性美食,它外软里排行榜嫩、味道咸鲜,闻起来有一股淡淡的醋香,里脊肉上浆,油锅东西里餐馆炸,出锅后有特色搭配蒜苔,木耳,洋葱,关键是要从锅边喷入老陈醋,这是灵魂,出锅那叫一个香。凡是经营山西风味的饭馆,一般都有过油肉这道菜,是到阳泉不可错过的名菜!
二、阳泉压饼
阳泉压饼是有特色当地的特色美食,称阳泉一绝,小时候在学校门口总有小贩在卖一种薄薄脆脆的蛋片,阳泉有特色好吃的餐馆,后来就杳无影踪了,直到数年前去过一次山西,在娘子关见私家到了同样的做法,利用传统好吃工艺制作而成,每一张都需要反复翻五六遍,直到葱花的香味完全沁入面粉面馆中,咬一口嘎嘣脆,是粮食转化的味道。
三、枣介糕
枣介糕可以算是山西阳泉家喻户晓的特色美食,阳泉有什么好吃的美食,结婚宴上必不缺少,以前每逢家里推荐办喜事才能吃到,谐音“早结”,寓意早生贵子,原料是黄米面和大枣,黄米面搭配红枣,在蒸笼上一层面一层枣撒下去,就能蒸成黄里透红的枣介糕,软软甜甜,是外地人到本地必须品尝的特色美食。
四、阳泉糊嘟
糊嘟,学名还是有啥糊嘟吧,是阳泉人最熟悉不过的,老幼皆爱的特色美食。俗语:一抹一蘸,古咚一咽,在冬季或夏季地方的阴雨天吃一顿,直吃到头上冒汗,通身发热为惬意,具体做法:先将玉米面和酸菜(同上面的酸菜)用水和起来,然后进锅焖,阳泉有什么好吃的面馆。你们吃过吗?
五、抿曲
抿曲在山西阳泉地区特产是颇有名气的,这是阳泉的特色早餐,冬天的早晨吃这个特别暖和,抿曲独特的做法深受百姓喜爱,正宗的抿曲有专用的压槽压制而成,豆面和白面混起来的面食,劲道爽脆,离乡的游子吃一碗,也可以一皆思乡愁,小编饭店我已经好久没吃到了,甚是想念,你们吃过吗?
六、粉条豆腐丝
粉条豆腐丝是阳泉平定的特色美食,看似简单,顶级厨师做出好吃来的状态好玩:看起来像一盘凉菜。它油汪汪地端上桌,不知情的您千万不敢夹了就吃,会烫破了嘴!这道看似普通的粉条豆腐丝,水淀粉也阳泉是关键,恰到好处的水量和下锅时机,阳泉有什么好吃的好玩的,阳泉有啥好吃的美食,能让汤汁紧紧地方包裹在食材表面,热度也随之保存,吃进嘴里,简直不要太美味!
以上就是小编有特色分享的山西阳泉最著名的六大特色美食,特别是第二种,堪称“阳泉一绝”,你吃过几种?你记得留言评论哦私家,您的每一个留言,和每一个赞,阳泉有什么好吃的东西推荐一下,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!