似乎做法自古以来，象拔蚌好吃吗怎么我感觉好吓人，美食就不仅仅用于满足人们的口腹之欲，更加与蚌刺情色一斤有着说不清道不明的联系。
今天介绍的这一款海鲜，尽管长相有些不可描述，甚至可以称得上“流氓”。但它却并不为人们所厌弃，反而被有毒大家认为可以“以形补形”，有某种十分神奇的作用而备受欢迎。接下来请注意了，象拔蚌要开车啦！
说到象拔蚌，许多人大概并不陌生，它是贝类食材之中的翘楚，位于顶级海鲜之列，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，因其又大又多肉的虹管，很像大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有吃锯齿、副壳、水管（也称为触须）。
如果某只象拔蚌看起来身萎靡不振，只要用手料理轻轻的拍拍它的吃头部，它就会立刻振作起来，笔挺笔挺的向你问好！当然也有怎么都拍不起来的那种，那是生病了的象拔蚌，象拔蚌最正宗的料理方法，不能食用。
在感觉象拔蚌的种类中，有黑的好吃，白的，粗的，细的象拔，长的，短的，甚至弯弯曲曲的，可谓是大千世界，无奇不有。
象拔蚌主要的食用部位就是那根粗壮的“象鼻子”。具体处理方法是想用蚌多一把小刀，贴着蚌壳的最边缘入刀，小心的将蚌壳和蚌身分割开南宁。去除内脏，用热水将虹吸管汆烫片刻，即可轻松剥去外层的粗皮，露出白嫩弹滑的肉体。简直犹如一个脱去外衣的美女，对你发出无声的邀请。
经过烧冰水浸泡过的象拔蚌，象拔蚌干货怎么做好吃，可以直接做刺身，口感非常脆嫩。另外，象拔蚌还可用于出品酱爆象拔蚌、白灼象拔蚌、捞汁象拔蚌等菜式，虽然做法各不相同，但吓人其主要特点都是清鲜爽脆，原汁原味。
一起来看看这些象拔蚌美味味道象拔吧
酱爆象拔蚌
原料：
象拔蚌、青红椒、XO酱、料酒、盐、白胡椒粉、姜、葱、蒜末、酱油、白糖蚌
做法：
1. 将青，红辣椒洗净知乎去籽，切成粗丝干货。
2. 象拔蚌洗净，放入冻箱，约10分钟，取出，用刀片得越薄越好（冻硬后利于切薄）。汤锅内感觉加水，料酒，盐，白胡椒粉在大火上烧滚，然后把象拔蚌片放滚水里汆1分钟，捞出，沥干水，备用。
3. 炒锅放中火上预热。倒入菜油，热至七成，下象拔蚌片过油1分钟，捞出，沥去油。
4. 原锅内留油3汤匙味，放辣椒丝，炒2分钟料理，铲出。用锅内留下的油，再加热后放入姜，葱，蒜末，炒30秒。放XO酱，炒30秒。加过油后的象拔蚌片，酱油，白糖，炒匀。加青椒，红椒，炒匀马上铲出即可食用。
白灼象拔蚌
原料：
象拔蚌、豉油蚌刺星好吃适量。
做法：
1.象拔 取象拔蚌1只，去壳取肉，劈蚌多知乎成片好吃。
2. 锅内放半锅水，水煮沸时，投入批蚌好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
捞汁象拔蚌
原料：
象拔蚌150克，象拔蚌好吃吗知乎，黄瓜产地蚌仔50克
辅料：
自制捞汁100克
做法：
1. 将吓人象拔蚌去皮，洗净，片成薄片后放入冰水中味，入冰箱冷藏10分钟。
2. 将黄瓜料理仔垫底，放上冰镇好的象拔干货蚌，从四周淋入自制捞汁后，装盘点缀即可。
自制捞汁：
将家乐鲜露200克，海鲜酱油100克，家乐辣鲜露、青椒、白糖各50克，陈醋100克，家乐鸡汁10克，纯净水100克，家乐粉、香葱段、香菜梗各30克，芥末膏20克放在一起调匀即可。
竹毛肚炒做好象拔烧南宁蚌
原料：
象拔蚌仔100克，竹毛肚50克，青红椒块20克，象拔蚌怎么烧好吃，黄椒块20克
辅料：
盐、料酒、XO酱、美极鲜酱油、干生粉、香油、色拉油各适量
做法：
1. 把象拔蚌仔先放沸水锅里汆一水，捞出来冲冷方法后再片成片，随后加盐、料酒和干生粉拌匀腌味蚌刺。另把竹毛肚用热水身涨发好待用。
2. 锅里味放油烧热，投入象拔蚌仔片、青红椒块和黄椒块滑油蚌后，倒出来沥油。
3. 锅里留少许的底油，放入XO 酱炒香后，再倒入象拔蚌仔片、青红椒块和黄椒块炒匀，待放入盐、美极鲜酱油和香油调好味时，起锅装盘即成。
五彩象拔蚌
原料：
象拔蚌肉6两（约240克），荷兰豆3两（约120克），甘笋2两（约80克），咸蛋黄2只，草菇 2两（约80克），姜2片，蒜茸、葱段有毒少许。精盐、绍酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油难吃、生油等适量。
做法：
1. 象拔蚌肉切薄片，加入绍酒、精盐拌匀，象拔蚌好吃吗有毒吗，稍腌，用七成油温拉嫩油（也可以用干货滚水焯至嫩熟）。
2. 荷兰豆撕去南宁筋络、甘笋去皮切片花，用滚水焯过，象拔蚌的做法。
3. 草菇 头部界正宗十字形刀口好吃，先飞水，后用姜汁酒、精盐煨过味道。
4.吃 咸蛋黄蚌最蒸熟切片。
5. 烧镬下油，爆香蒜茸、姜片、葱段，投入象拔蚌片炒匀，再加入荷兰豆、甘笋、草菇 兜匀难吃，撒入胡椒粉，加入咸蛋黄片，淋上麻油，炒匀上碟，象拔蚌好吃吗怎么吃。
刺身象拔蚌
原料：
象拔蚌吗知蚌多1只方法（重约南宁1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜吓人各适量、绿芥末1只，生抽少许。
做法：
1. 象拔蚌刺蚌产地去壳，放入开水中略烫味道，去除表皮，用刀批成两正宗片，去除污渍，放入过滤水中。
2. 取龙舟1只做法，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。
3. 将过滤水中批好的象拔蚌吗知取出，批成薄片，依次码吗知在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用少钱牙签花点缀即可。
4.食用感觉时与绿芥末、生抽同食，象拔蚌好吃吗什么味，象拔蚌刺身好吃吗。
菌汤象拔蚌
原料：
象拔蚌45克，香菇20克，海胆净肉25克，日本吞拿鱼片5克，A料（胡萝卜丁、西芹丁、圆葱丁各18克），象拔蚌，海带少钱50克，泡好的松茸15克，蛋清2个。
调料：
盐3克，黄油35克。
做法：
1. 将象拔蚌选象鼻部分，洗净做好片成薄片；香菇洗净，切去根部；
2. 平底不粘锅上火，下入黄油，化开后放入香菇，双面煎至出香，与海胆净肉、象拔蚌片、吞拿鱼片一起放在盛器中；
3. 净锅上火，下入清水味道、海带，大火煮5分钟后，下入松茸，再煮5分钟后下入A料，继续煮至出香时汤会出现浑浊，加入蛋清，再次烧开后调匀，象拔蚌好吃吗 知乎，过滤出净汤，趁热倒在盛器中的原料上即可食用，南宁象拔蚌多少钱一斤。可点缀两个迷你小萝卜和少许白萝卜粒。