怎么做油炸饺子？
1、主料：饺子（猪肉白菜馅）200克。
2、辅料：色拉油适量。
3、空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。
4、可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。
怎么油炸冰冻饺子？
材料：；速冻饺子9个、水小半碗、生粉少许、花生油适量。；步骤：；
1、先从冰箱拿出来速冻的饺子。；
2、锅烧热，放入少许花生油，然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。；
3、生粉和水混合后倒入饺子里面，盖上锅盖，水开后调小火。；
4、水快干的时候打开锅盖煎至水干即可。；
5、碟子倒扣在不粘锅上倒扣出锅即可。
炸苹果饺子的做法？
1/13将苹果洗干净去皮。
2/13将苹果切碎，用盐腌十五分钟，挤干水分备用。
3/13苹果碎里放入黑芝麻和白糖。
4/13将其搅拌均匀。
5/13准备好饺子皮。
6/13将拌好的苹果馅放在饺子皮上。
7/13将另一张饺子皮盖在苹果馅上。
8/13用刀叉将两张饺子皮按严实，并且饺子皮的两面都按出花边来。
9/13做好的花边馅饼。
10/13开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入馅饼，转小火慢慢煎。
11/13当馅饼一面煎好后，再翻面煎。
12/13直到两面金黄就可以出锅了。
油炸饺子怎么才又酥又脆？
1、准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。
2、开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。
3、放入饺子，不要一次放得太多，不然会炸不好。
4、炸的时候，火不要太大，不然会容易焦。
5、微微有些发黄的时候，起锅将油沥干。
6、等饺子冷了之后，再调至小火，再炸。
7、炸到快要焦时起锅，记住不要炸过头了，成金黄便可。
8、好了，现在就可以吃了，吃起来脆而爽口。
生饺子可以油炸吗？
冻饺子可以炸，可使用空气炸锅来炸。你想要炸饺子，有两种方式可选择，如下：
1、空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以先把饺子煮熟。
2、选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟(具体时间看上色情况来调整)。
3、炸至8分钟时，拉出炸篮将饺子翻身，刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(翻动时不用关机，直接拉出炸篮操作)。
拓展资料：
1、两种饺子炸出来的颜色不太一样，生坯饺子不刷油直接炸制的，很脆很干香，熟坯饺子表面刷油炸制的，炸好的饺子更易上色，更润口些，不过味道都挺不错的。
2、炸饺子的时间要灵活控制，根据上色情况和饺子坯的大小做具体调整，炸到酥脆焦黄最好，最后几分钟可拉出炸篮注意观察上色程度。
3、空炸锅里可垫上锡纸，刷油做防粘处理，需要注意的是，饺子面坯上刷油或喷油越多，口感就会越脆香，反之就是干香效果。