新鲜冬虫夏草怎么保存？
冰箱零下冷冻存放：新鲜冬虫夏草必须冰箱冷冻保存，阻止微生物繁衍，最佳保存温度为零下3度到零下10度以内可以存放3-6个月（建议尝鲜1-3个月的量即可）。也可以急冻，但急冻更易破坏鲜度。零下温度时，水会在细胞内形成冰晶，解冻时这些冰晶会使细胞破解（急冻让破裂速度更快），细胞内液流出。宏观上表现为没有嚼劲，软软柔柔的。我建议食用时，在虫草尚未解冻的情况下就用水冲洗，清洗的过程中达到内外压强一致，可以最大程度缓解细胞破裂，保障鲜草口感。
解冻虫草不能再冻在解冻，也不可晒干，否则组织液破裂会导致虫草快速缩水氧化发黑。
湿虫草怎么保存好？
要风干后才能放冰箱，而且要定期拿出来通风，虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。
如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
冬虫夏草如何保存？
储存时主要是注意防潮,防虫,用多层塑料袋包裹放在冰箱的冷藏处就行,注意经常查看,存放时间不要超过一年.如果发现吸潮放在太阳下晒后在按上面方法储存即可.发现变质,长虫,就不能要了.
冬虫夏草如何保存不容易干？
冬虫夏草很珍贵，它的营养价值很高，提高人的免疫力，能安神醒脑，如果要是买了，最好放在密封的盒子，然后放在冰箱里，用时再取出来，可以拿它泡水喝，也可以泡在茶水里，但在喝完茶水后把里面的虫草吃了。
冬虫夏草放在冷冻还是冷藏？
冬虫夏草保存，冷藏、冷冻都可以。冬虫夏草是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫的体内，到了夏季发育而成，它是一种真菌，所以它可以耐低温，低温并不会对它的营养成分造成破坏，所以冬虫夏草放冷藏或者冷冻都是可以的。