山姆北极甜虾做法?
主料:
北极甜虾500克
小青椒3个
辅料:
大蒜2头
姜1块
油适量
调料:
豆瓣辣酱20克
生抽30克
米醋10克
盐1克
白糖6克
做法:
1.材料准备好:北极甜虾室温下解冻,用凉水冲一下,沥干水分;小青椒清洗干净,大蒜多备一些
2.青椒去蒂去籽,切小块。
3.蒜和姜入料理杯中。
4.打成蒜茸、姜茸。
5.热锅温油,将蒜茸、姜茸小火煸炒出香味,微黄。
6.北极甜虾入锅,大火煸炒2分钟,略微出汤。
7.倒入豆瓣辣酱、生抽、白糖;辣酱和生抽都有咸味,所以盐酌情添加。
8.翻炒均匀后倒入青椒块。
9.翻炒至青椒变色,沿着锅边淋少许米醋,翻拌几下出锅
北极甜虾排的做法?
主料:
北极甜虾300克、姜适量。
辅料:
大蒜3瓣、味极鲜2勺、香油适量。
做法:
1.准备食材。
2.北极甜虾清理干净,甜虾的籽别扔掉,非常好吃。
3.在盘子中摆上一圈。
4.上锅蒸熟,开锅后5分钟就好了。
5.调个料汁:姜末、蒜末、味极鲜、香油,搅拌均匀。
6.甜虾蒸好了,取出来倒掉汤汁,中间放上料汁。
北极甜虾怎么吃?
食材用料
北极甜虾适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,孜然适量
做法步骤:
步骤1
把北极甜虾从冷冻拿出来放室温解冻,或者提前一晚拿出来放冰箱冷藏室解冻。解冻后的北极甜虾一个一个在放了硅油纸的烤盘里摆好。放入烤箱210度五分钟。
步骤2
烤箱在烤虾的同时,拿一个碗放入适量橄榄油,黑胡椒,孜然。
步骤3
把刚刚烤五分钟的虾拿出来放入碗中拌均匀,让每一只虾都裹上橄榄油和黑胡椒。
步骤4
烤盘重新铺上新的硅油纸,把拌好橄榄油黑胡椒的虾重新一个一个摆在烤盘上,210度烤10分钟,然后在翻面烤10分钟,直到虾变干,具体时间根据每个烤箱热度的差异,还有个人口感差异而自行调整。
步骤5
烤好的虾干,特别有嚼劲,越嚼越香,特别好吃。
北极甜虾怎么做才好吃?
主料
北极甜虾
300克
辅料
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
柠檬
适量
步骤
1.北极甜虾提前取出解冻;
2.解冻后排入碟中;
北极甜虾蘸料怎么做?
北极虾蘸料制作方法:
原料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。
做法:
1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。
2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。
3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。
4、焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。
5、取一个大的密封罐,倒上大红醋,加蜂蜜和盐。
6、拌匀。
7、放入处理好的北极虾。
8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块,加入蜜醋水里腌渍约10小时后,即可开始食用。