虫草的最佳吃法?
你好,我是小食光,很高兴回答你的问题,很多人都了解虫草的好处、怎么吃更营养、虫草有多种吃法,效果都挺好,不想浪费虫草的话可以把虫草磨成粉,兑水服用,肠道直接吸收。
还可以将虫草同鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖服,可以起到补虚扶弱的作用,并不会短时间见效,服用一段时间才可能看到疗效。下面给大家介绍我们云南一个很有名的虫草炖汤。
虫草汽锅鸡
食材:鸡一只、葱、姜,虫草4/5根、盐(适量)、味精、料酒(适量)。
1.鸡肉洗干净切成小块。
2.在沸水锅中先放进葱、姜、少许胡椒粉,下鸡块去血水,待肉变色后捞出,去除水分放入汽锅中。
3.然后把姜拍一下,虫草,一点点料酒,盐,味精,料酒等锅中加入水。
盖上锅盖,大火煮2小时左右,小火慢炖,在此期间要注意锅中的水不要烧干,起锅前尝一下盐,不够的话稍微加入适量盐。
来云南旅游你一定要尝尝这道虫草汽锅鸡,汤汁鲜美,鸡肉鲜嫩,值得一试。
冬虫夏草炖瘦肉的做法是什么?
冬虫夏草炖瘦肉的做法步骤:
1、首先将冬虫夏草洗干净,用清水略微浸泡。
2:将猪肉剁成肉糜,或者直接从肉店购买肉糜,将肉糜平铺在炖盅底部。
3、然后将切好的姜丝,洗干净的枸杞,冬虫夏草跟浸泡的水一起倒入炖盅里,把炖盅的水放满。
4、将炖盅放入蒸锅中,中火煮开后转小火炖两个小时,加入少许盐调味即可。
冬虫夏草炖瘦肉可以加什么?
大家好,冬虫夏草是一种珍贵的中药材,它的滋补功效的确很好,很多体质虚弱气血不足用虫草煲汤,泡茶,调养身体,
身体有邪火,较重的炎症,发热感冒,婴幼儿不宜吃冬虫夏草。
冬虫夏草炖瘦肉可以加莲藕和沙参一起炖
配料有,冬虫夏草一根,莲藕适量,沙参适量,猪瘦肉,盐,黄酒,清水
做法,虫草用小刷子刷净,莲藕沙参洗净切小块,瘦肉用热水烫一下洗净切块,将收拾好的食材一起放入煲汤锅,加水,黄酒,盐适量,小火炖一个小时即可。(希望能帮到你)
虫草炖猪尾做法?
用料:虫草10克,猪尾三根,红枣5,姜两片,党参4根。
具体步骤:
步骤1:材料准备好,猪尾切成小段洗干净,冷水下锅焯水后捞出备用!
步骤2:红枣去核,因为枣核燥热!把红枣和党参加入水浸泡10分钟有助于材料出味!
步骤3:把所有食材放入锅内,倒入刚没过的水。
放入电压锅按炖汤功能!
步骤4:炖煮45分钟,开锅加入少许盐调味!
步骤5:起锅食用即可!
虫草花炖土豆正宗做法?
用料主料鸡翅根6只啤酒1瓶土豆1个虫草花1小把辅料葱1根姜4片蒜3瓣八角2个干辣椒5个生抽1汤勺盐6克糖1勺料酒随意放,可不放
啤酒炖虫草花土豆鸡块的做法步骤
步骤1
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土豆去皮洗净切块╮(╯_╰)╭用水浸泡上备用
步骤2
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虫草花洗净泡水
步骤3
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鸡肉切小块
步骤4
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鸡肉焯水,捞出洗净(一般水开放鸡块,放入后煮开一分钟左右即可)
步骤5
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准备葱姜蒜
步骤6
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准备八角,干辣椒
步骤7
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热锅凉油
步骤8
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油热放葱姜蒜八角干辣椒,炒出香味
步骤9
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放焯水后的鸡块
步骤10
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放可有可无的料酒
步骤11
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生抽一勺(中式汤勺)
步骤12
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黄豆酱一勺
步骤13
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放土豆块
步骤14
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放虫草花,一起炒匀
步骤15
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放盐
步骤16
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放糖
步骤17
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可有可无的十三香,炒匀
步骤18
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倒入一大罐啤酒
步骤19
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盖上锅盖,大火煮开,转小火煮大约15分钟,直到汤汁浓稠
步骤20
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出锅,颜色漂亮,很有食欲