炒烩面是哪里的特产？
是河南特产。木耳、长豆角、蒜苔、辣椒等蔬菜配上五花肉片炒熟，用高汤煮面，面快熟的时候，把炒好的菜倒入汤面里。
特产胡辣汤烩面什么意思？
胡辣汤烩面是河南的特色。
作为一名地地道道的河南人，我们从小就耳濡目染，每天早上喜欢来一碗热热乎乎的胡辣汤，尤其到了冷天，用羊肉汤做的烩面更是养胃又健康，河南人都爱吃，做法也是各不相同，根据个人的口味进行选择，因此胡辣汤烩面是河南的特产。
河南烩面哪里的最正宗？
一、河南南阳方城烩面最正宗。
二、南阳方城烩面是唯一被称为"众口好调的烩面"。南阳方城烩面是所有吃货(哪怕是不爱吃烩面的吃货)都会伸大拇指夸赞的烩面，也是目前河南唯一被称为"众口好调的烩面"。
三、方城的烩面讲究汤要浓白、面要筋道、肉要绵软、菜要青翠、碗要大气、片要扯匀、料要辣香。面用高筋粉，加上盐水揉，拍成一片一片抹上香油醒三个小时。
烩面是哪里的特产？
河南特产
烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
河南烩面是特产？
河南烩面，诞生于中国河南省的一种主食。
烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。