铁塔奶油怎么样？
铁塔这个品牌也不算是一个小众品牌了，这个品牌来源于法国，之所以叫铁塔，相信也跟法国的巴黎铁塔有关系，铁塔淡奶油乳脂的含量在35%左右，总体也是非常值得推荐的淡奶油品牌，口感吃起来比较爽滑，奶香的味道也比较纯正，淡奶油的颜色看起来也非常的洁白，但唯一的缺点就是如果吃多了就会品尝出来油脂的味道，有一些腻人。
动物奶油除了安佳还有什么？
常见的品牌还有雀巢，蓝风车，铁塔，总统。
安佳比较容易打发，定型一般，奶味比较厚重些。总统的稳定性好，口感比较清爽，很多人都说蓝风车口感最佳，不过个人比较偏向总统的。还有铁塔，稳定性和总统差不多。至于雀巢，只能说性价比高一些，如果说裱花之类的，不建议雀巢，对新手不友好
铁塔奶油奶味太大怎么办？
铁塔奶油油奶味太大可以加点柠檬汁(也可以加塔塔粉)或者解腻的果酒白兰地朗姆酒君度酒樱桃酒等等。再加多点糖。加进去之后奶油会变粗糙。
总统奶油和铁塔奶油哪个好？
铁塔、总统二种差别不太大，总的来说，铁塔的淡奶油颜色比其他两种更黄一点，奶味很重，身边有人觉得有奶腥味吃不惯，我很喜欢；铁塔颜色更白，比较清淡，适合大多数人口味，不容易腻；总统……从口味来说我觉得介于安佳和铁塔之间，颜色也没有特别白或特别黄
动物奶油安佳好还是铁塔好？
安佳好点，它的价格比铁塔便宜，而且稳定性也好，含乳脂也是安佳高。如果你是想赚得利润多一点那就选择安佳，它也是现在私房蛋糕店最常用的淡奶油。现在好多烘焙店都是用安佳的多，它是新西兰进口的，口感清爽不甜腻，最主要是它容易打发而且稳定性好，特别适合新手。