关于茯苓，了解多少？
说到茯苓，很多人都会感到特别熟悉，它既是药材又是食材，一向被视为“中药八珍”，由于功效众多，又有“四时神药”的美誉。
我国居民使用茯苓的历史悠久，早在2千年前《淮南子》就有“千年之松，下有茯苓”的记载，茯苓虽然长相低调，但功效却不容小觑，据不完全统计，从古至今五十多万个公开流传的方子用的最多的一味药就是它-茯苓。
但凡有一点中医学识的人都知道，茯苓是健脾渗湿的良药，那么食用茯苓究竟有什么好处呢？
一健脾开胃，助消化。
二利水祛湿，消水肿。张仲景所著《伤寒论》中的利水名方-五苓散，主药就是茯苓；此外，有肥胖困扰的朋友，尤其是对身上的肥肉松松垮垮的，渴水都胖的人来说，每天坚持用茯苓（…）煮水饮用，坚持一个月，会有很好的减肥效果。
三养心安神，治失眠。久服安魂，养神。四化瘀祛湿，治头秃。尤其对于脂溢性脱发的人群来说，头油较多就与湿邪泛滥有关，用茯苓刚刚对症！当然，这个小方子用起来也很简单，单味药茯苓打粉，每日3次，每次（…），白开水冲服，连用1-2个月即可见效。
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孕早期可以喝土茯苓汤吗喝了不知道会有什么危害呢？
孕早期可以喝土茯苓汤的，茯苓主要是有祛湿等功效的，对胎儿的发育并没有大的影响的，建议看一下食欲的变化，适当的用茯苓是可以达到祛湿的功效的，所以应该计算预产期的时间，看看是否有尿频等，注意不要做剧烈活动，注意多休息和保胎。
茯苓的禁忌和副作用有哪些？
茯苓的禁忌和副作用有哪些
茯苓是一种中药，它的禁忌是阴虚无湿、气虚下陷忌用。副作用是可能引起胃肠道不适。
它的禁忌有以下几几点：
1.阴虚无湿的患者不宜应用该药，因为本药有利尿及渗湿的功效，可以加重阴虚的表现。
2.气虚下陷者不宜应用本药，因为它有利尿等作用，可以加重气虚下陷的表现。
3.饮食禁忌是应用期间不要吃醋和酸性食物，以免影响药物的疗效。
它的副作用有以下几点：
1.可以使小便量增多，严重的可以引起水电解质紊乱。
2.空腹食用茯苓，可以引起胃部不适，出现胃酸过多等症状。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
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孕妇茯苓怎么吃最好？
在医生的指导下，配合其他药物，服茯苓汤，或制成药丸粉服用，这是吃茯苓的正统方法。因为茯苓根本不是一种没有副作用的药物，可以将副作用降到最低。这类药物常用于治疗排尿困难、失眠、心悸等症状，效果良好。茯苓作为药物使用时，往往根据每个人身体状况的不同，配以决明子、白术、党参、黄芪、乌头等药材。做食物吃。茯苓也可以制成食物。含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等人体所需物质，能利尿、降血糖、祛湿。
茯苓怎么吃？
茯苓在中医药中常见于祛湿方，有些人可能还知道它具有养心安神的功效，能够辅助治疗失眠多梦、心悸等不适症状。那么，了解了它这么多，你知道它是药食同源的佳品吗？常吃茯苓能提高抵抗力和免疫力，但你知道怎么吃茯苓才更方便又健康吗？不清楚了吧，让我们一起往下看看吧。
该如何吃茯苓？
1、茯苓薏米粥
准备60g薏米、15g茯苓，将其全部洗净后磨成细粉。然后在锅中加入适量水，待大火煮沸后加米熬成粥，再在将熟时加入药粉搅拌均匀即可食用。此方具有健脾利湿、清热的功效，比较适用于有风湿性关节肿痛的人群，也能够帮助缓解咳嗽、痰多、胸膈痞满等症状。
2、枸杞子茯苓茶
药茶饮总是最方便又实用的，我们可以备好50g枸杞、100g茯苓，将之磨为粗末，分包装起来，每包在5~10g左右，要冲泡时可以再加入6g红茶，待热水一冲，焖10分钟左右即可饮用。
建议一日喝2次，可坚持一周然后暂停两三天，再饮用一周，这样可达到利尿通淋、健脾益肾的效果。
3、茯苓酒
把60克茯苓放入500克白酒中，一星期后就能喝，具有宁心安神和利湿强筋功效，特别适合心肌失眠以及四肢肌肉麻痹等症状。
4、茯苓香菇饭
把10克茯苓泡，捣成粉状，然后和少量香菇和大米一起蒸成饭即可，具有补脾止泻和安神益智效果，特别适合神经衰弱、心慌、脾胃虚弱及眩晕的人群。
5、茯苓膏
把500克茯苓研磨成细末，加入1000克炼蜜调拌均匀，用小火熬制成膏状，晾凉之后放入罐子中备用。每次取出10克，用温开水冲服，每天喝两次，具有减肥防癌和健脾渗湿功效，适合肥胖症以及老年浮肿。
6、茯苓莲子糕
把等量的茯苓莲子和麦冬，全部研磨成细末，加入适量桂花和白糖搅拌均匀，然后加入水和面蒸成糕即可，具有宁心健脾效果，特别适合脾胃虚弱或心阴不足所引起的心悸、食欲不振和干渴。
7、茯苓芝麻粉
把10克茯苓也磨成粉末，10克芝麻炒熟冷却后研磨成细粉，一起搅拌均匀放在瓷罐中，每次取出20或30克，用开水冲服，每天喝两次。具有健脾益智效果，同时也能延缓衰老，预防老年痴呆症。
温馨提示
茯苓好处多多，也比较适合于一般人。但这些人群却要注意了：肾虚多尿、口干以及气虚下陷者，茯苓再好，也不要多吃哦！