小饭店主要经营范围？
指规模较小，以烹煮地方特色小食品为主(包括凉茶、甜品、粥品、包点、油条、豆浆、云吞、大饼、粽子、糯米饭、豆腐花、田螺、汤圆、粉虫、卤味、炖品)的饮食店。
如何创业开一家小饭店？
开一家小饭店最重要的是味道，卫生，服务，位置。这都离不开人，要有手艺好的橱师，爱卫生心态好的服务员。面积50平米，投资约15万左右，人员4--6人，月开支3万元，需要每天营业额2000元以上才能盈利。
适合小饭店的简单凉菜？
小饭店，就是规模不大，主要经营一些家常菜为主，以经济实惠，味道好，分量足，干净卫生为主，服务的人群也是普通百姓，所以配备一些凉菜也是以家常菜地主，比如凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌豆腐丝，油炸花生，水煮花生，凉拌菠菜面筋，凉拌牛肉，凉拌粉皮等一些常见菜。
小饭店起什么名字好听？
地上天
撑不死再来
老格蔸川菜
撮一顿
吉野家吉食送
惠美斋
稻香村
有间餐馆
快乐大厨
东兴楼
正宗川菜
川芙蓉
湘香馆
惊喜膳
自家人
小餐饮业现状与前景？
小餐饮现状还可以，前景谨慎乐观
现在的小餐饮还是容易做的，需要资金少，场地也是很大，采取好措施，小餐饮经营比较灵活，很多比较大的餐饮可能就没有这样机动灵活了，对于前景还是乐观的，特别是人口密集的地方，消费者很多，消费能力也强，眼下就是很好的机会。