虾仁的10种最佳吃法大厨？
用料，红虾仁200克，蒜头6个，盐2克
胡椒粉1克，料酒1汤匙，食用油适量
黄油10克，糖一点点，迷迭香两颗
罗勒或黑椒适量
做法步骤
1、虾仁放入冷水中解冻
2、剥去外壳
3、用刀轻轻在虾仁后背上划一道，去除虾线。
4、放入料酒盐糖迷迭香罗勒或者胡椒椒拌均匀，研制十五分钟左右即可。
5、锅中放入少许花生油和迷迭香，煎出香味的时候放入虾仁中火翻炒。
6、虾仁五分熟时放入蒜沫和黄油，小火翻炒至全熟。
7、全程中小火即可。
8、快出锅的时候撒上胡椒或者罗勒。
虾仁的16种做法？
主料：
虾仁适量
金针菇适量
绿豆粉丝适量
辅料：
蒜子适量
红椒适量
葱适量
姜片适量
食用油适量
配料：
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
做法：
1.准备材料
2.先用热水泡下粉丝
3.虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
4.蒜、葱、红椒切成末
5.将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
6.金针菇刀对半，沿着盘子围成圈
7.再铺上虾仁
8.放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
9.同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
10.撒上红椒末和葱末
11.另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油
12.将烧好的蒜油淋上即可
虾仁的做法？
主料:
鲜虾仁300克、西芹200克
辅料:
盐5克、料酒2克、鸡蛋一个、葱姜适量
做法步骤：
1、将大虾剥成虾仁，去掉虾仁的黑线。
2、虾仁清洗干净，吸干表面的水分，加入一点盐、料酒、淀粉上浆。
3、将西芹摘去叶，洗净，切成段备用。
4、锅中放入油，油温3成热，放入虾仁，虾仁滑熟后，捞出控油。
5、热锅凉油，放入姜末、葱花炒香放入西芹，炒到断生，放入一点盐，放入滑好的虾仁，大火翻炒10秒钟，出锅装盘即可。
虾仁的最简单十种做法？
用料：通心粉60克；虾仁10个；胡萝卜半个；豌豆一把；洋葱一个；西兰花1╱4棵；料酒一茶匙；黑胡椒粉少许；盐少许；橄榄油一茶匙
做法：
1、将胡萝卜切成小丁，洋葱切块，西兰花掰成小朵。
2、水煮沸，下山姆意粉，煮约15分钟左右。（可根据个人喜好调整时间）
3、将煮好的意粉捞出，过凉水放置备用。
4、将豌豆，胡萝卜和西兰花过水。
5、起油锅，先下洋葱煸香，放入剥好的虾仁，倒料酒去腥。
6、放入通心粉煸炒，然后放入时蔬，最后撒胡椒粉及盐调味，美味完成。
虾仁的9种吃法怎么腌？
【芹菜炒虾仁】
【材料】芹菜，虾仁，红辣椒，姜蒜
【调料】料酒，白胡椒粉，盐，糖，鸡精，蚝油，香油，生粉
【步骤】
第一步：冰冻虾仁解冻缓化后，如有虾线要将其挑出，再把溢出的冷凝水吸干，放碗中，下料酒、盐、生姜丝、胡椒粉，抓匀后再放点生粉，拌匀腌制15分钟。
第二步：芹菜和红辣椒斜切成片，芹菜要先下锅炒熟，开水下锅，并添加适量盐和花生油，焯熟后捞出过凉水，控干水分备用。
第三步：热锅热油，下入蒜末爆香，再倒入虾仁，保持大火爆炒约30秒，再倒进芹菜混炒约30秒，调入蚝油、料酒、鸡精、糖、盐、红辣椒，继续翻炒30~60秒，临近起锅，淋入香油提鲜香，即可起锅装盘，一道清爽营养的芹菜炒虾仁就大功告成了