猴头菇如何吃？
材料：排骨500g，猴头菇2朵，西葫芦400g，葱15g，姜15g，盐10g
做法：找一个干净大盆中放入排骨浸泡24小时，泡出血水，，锅起热倒入清水放入排骨，焯水备用
锅起热倒入油温升高三成热倒入葱姜爆香
准备好的排骨，煸炒好葱姜一起放入高压锅内放入清水没过食材，盖上盖，煮20分钟，备用
猴头菇洗干净控水，攥干水分，切成小块，再水不停洗泡至猴头菇变软
另起锅锅起热倒入清水放入猴头菇，焯水（2-3分钟）捞出备用
将炒好猴头菇放入高压锅内，然后放入西葫芦块继续煮，至，西葫芦块熟了，加入盐，即可
猴头菇粉怎么吃效果最好？
、泡水喝：选取适量的猴头菇粉，然后用沸水冲泡，焖泡10分钟时间，连粉一起饮用下去。
2、和蜂蜜泡水喝：每日两次，每次5－10克，和蜂蜜一起服用效果最佳，饭前半小时用温水冲服。
3、做饼干、点心：猴头菇饼干就是其中的一个例子，我们可以在制作饼干或是点心的时候，加入猴头菇粉。
猴头菇怎么吃法？
猴头菇的如果是晒干的话，一般的做法是用来煲汤或者是炖肉汤，而如果猴头菇是新鲜的话可以用来蒸来吃的，蒸鸡或者是蒸肉都很鲜美。
猴头菇与的吃法？
1、炒猴头菇。猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身的味道。
2、煲汤。猴头菇的菌伞的表面长了很多毛绒状的肉刺，因此猴头菇本身是比较容易吸附其他食材的味道的，是比较适宜煲汤的，和排骨，鸡肉那些肉类一起煲汤，猴头菇的味道能够煮到汤里，同时猴头菇还能增加肉香味，让猴头菇本身味道更为浓郁，醇厚。
3、红烧猴头菇。前面就有提到，猴头菇比较容易吸附味道，因此红烧猴头菇是一种比较不错的选择，比较喜欢重口味的人就可以考虑这道菜，猴头菇的味道加上酱香味，让猴头菇本身的味道更为浓郁，又产生了一些新的变化。
猴头菇怎么吃？
1/9干猴头菇浸泡在冷水中，用盘子压住防止上浮，泡发三个小时左右，期间换两三次水，换水时将猴头菇反复冲洗并压挤，水分挤干净再重新泡。浸泡1.5小时左右时，将猴头菇大块撕小一些，用剪刀挖去中间的硬心。
2/9泡好的猴头菇完全松软，挤出的水也不再发黄。
3/9排骨切段洗净。
4/9起锅烧水，水开后放入排骨焯一下，开锅三分钟左右停火，将排骨捞出洗净。
5/9准备配料食材。姜葱洗净切片，少许盐、料酒，红枣去核。
6/9将排骨、猴头菇及其他所有配料食材放入高压电饭煲中，加水适量。
7/9盖上高压电饭煲，选择煲汤模式，开始熬制，此过程约1小时左右。