红糖包子的做法最正宗的做法？
首先盆子里放适量面粉，发孝粉一勺白糖温水和成偏软的面团醒发着，碗里放半碗红糖，黑白芝麻，花生核桃碎，两勺面粉拌匀，发好的面团揉面排气，搓成条切成大小相同的剂子，擀皮包包子，上笼蒸20分钟就好了，
红糖包子的做法，关键是发面的详细介绍？
用料
高筋面粉400克
红糖150克
安琪酵母4克
白糖一小匙
盐一小匙
牛奶200克
水少许
炒花生米50克
核桃仁3-4个
炒芝麻20克左右
红糖包子的做法
发面参看椒盐葱香花卷
红糖馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖，加两大匙面粉，一大匙炼好的鸡油或猪油，如果没有加点无味的色拉油也可以，把所有的东西一起拌匀
面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可，我现在用的是烤箱的发酵功能，如果没有参看椒盐葱香花卷
将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
将揉好的面粉切成12个剂子
用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，直径7-8cm左右
将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵
大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可
小贴士
1、和面时牛奶的温度以35摄氏度左右为宜,要一点点地分次加入,以便更好地掌握用量，牛奶热的时候要比这温度高一点，因为放的时候要凉。
2、发面时如果没有烤箱特别在冬天要提高温度，铁锅里放一个架子，主要是不让面盆接触到热水，只是借用热水的蒸汽提高温度，接触到热水容易把酵母烫死，夏天一般在室温下就可以。
3、将包子生坯放入蒸锅时,生坯之间要间隔一定的距离,以免包子蒸熟膨胀后粘在一起，一般直径26cm的锅放6个包子胚子。
4、包糖包子，包子收口一定要注意，要收紧，不然蒸的时候糖要流出来。
5、馅里的油适当的多放一点也行，但面粉的比列要取好，多了发硬，少了流糖烫嘴。
红糖绿豆馅包子的做法？
非常简单。首先，准备好包子皮和绿豆红糖馅。包子皮可以自己做或者在超市购买现成的。将绿豆洗净后，用水泡上3-4小时，然后放入蒸锅蒸熟。接着，将蒸熟的绿豆用搅拌机打成泥状，加入适量的红糖搅拌均匀即可。现在我们就可以开始包馅料了。将包子皮擀成圆形，握在手掌心里，放入适量的绿豆红糖馅，然后将面皮紧紧捏成一个小笼包的形状。最后在锅中热水蒸15分钟即可。由此可见，红糖绿豆馅包子的制作过程简单易行，美味可口，是一道家庭美食必备之选。
红糖馅的最佳配方？
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方法一
步骤/方式一
食材：面粉150克，红糖一大勺，白糖一大勺，植物油适量
做法：
1、先调馅料：红糖1大勺，白糖一大勺，面粉半勺，搅拌均匀备用。
步骤/方式二
2、准备一个面盆，倒入150克面粉，少量多次地加入开水，用筷子搅成絮状，没有干面粉为止
步骤/方式三
3、烫熟的面絮放凉后，加入干面粉揉成面团。
步骤/方式四
4、将面团分成大小均匀的小剂子，撒点薄面，擀成圆形面皮。
步骤/方式五
5、加入一勺调好的红糖馅，像包包子一样，捏紧收口，压成饼状
步骤/方式六
6、锅中加入食用油，油热后，加入红糖饼，调成小火，慢慢煎至两面金黄即可
步骤/方式七
7.爱吃面食的小伙伴一定要试试哦
红糖包子糖不外溢的包法？
1、包子皮擀厚一点。
2、红糖馅料稍微放少一点，留出一些余地，包子封边的时候，压的紧一点。
3、在糖馅料中加入一点面粉，搅拌均匀，除了能增加糖馅的粘度，还能防止之后蒸的时候露馅。
4、蒸好的包子不要立即拿出，先焖5分钟，刚蒸好的包子面皮很软，太快移动面皮容易破损。