炸辣椒油家庭版的做法?
1、准备食材:花生油100克、辣椒粉40克、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克、生抽1小碗、熟芝麻10克。
2、盘中放入辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。3、锅内倒入食用油,小火加热至五成。
4、倒入混合好的辣椒粉,炒香。5、然后加入生抽,小火煮沸后关火。
6、最后将辣椒油冷却,然后装入密封罐中储存即可。
辣椒油怎么做?
辣椒油在四川叫红油,这个是我们家常的做法,成都派系做法,家常化的,非常的香,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言
辣椒油的做法?
主料:辣椒粉150g
辅料:桂皮2块、花椒15g、大料6个、香叶3片、白糖10g、盐10g、菜籽油200ml
1、准备好所有的食材。
2、菜籽油倒入锅中加入所有的香料小火加热。
3、白糖和盐混合倒入辣椒粉中。
4、用勺子搅拌均匀备用。
5、把辣椒粉放入微波炉高火1分钟加热。
6、锅中的香料用小火慢慢加热至颜色变黄。
7、然后捞出香料关火热油静置30秒。
8、把热油浇入辣椒粉中,慢慢浇入一边浇入一边搅拌。
9、把油辣椒静置冷凉密封保存。
辣椒油咋做好吃?
干辣椒切碎,然后放入油锅里面小火慢慢熬制,可以加入些花椒盐,还有适当的水,然后熬制十五分钟,这样做出来的辣椒油比较油,红。可以激发里面的色素出来,比较香的。
做辣椒油怎么做好吃又香?
1、准备辣椒粉、辣椒碎、鸡精、花椒粉、花生油、蒜末、白芝麻、老抽、蚝油、盐。
2、热锅,烧热花生油。
3、将除鸡精之外所有的材料放在一个抗热性较强的容易中。
4、将烧到八九成热的花生油淋上。
5、快速用筷子搅拌均匀,冷却之后加入鸡精提鲜。
6、将辣椒油密封保存,注意不能沾水。