奶酪包详细教程?
教程如下:
1、准备材料:食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克;
2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机,第一次揉面结束后加入黄油,开启第二次揉面;
3、揉面后室温发酵,当发至2.5倍大时取出,排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右;
4、再次搓圆后依次放入模具中,放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出,将模具送入预热好的烤箱中下层:上火165度,下火180度,烘烤30分钟左右至表面金黄取出;
5、脱模至烤网上待凉,将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中,用电动打蛋器打至融合顺滑;
6、将晾凉的面包横竖两刀切4瓣,在每一瓣上用刀划二道开口并在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅,最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可。
山姆蒜香奶酪包热量?
1山姆蒜香奶酪包的热量是比较高的。2因为奶酪是高脂肪、高热量的食物,而蒜香面包也含有较高的碳水化合物和热量,所以山姆蒜香奶酪包的热量相对较高。3如果你要控制热量的摄入,可以选择其他低热量的食物,比如蔬菜、水果等,或者减少摄入量,避免过度食用。
宾堡芝心乳酪包做法?
用料
包
高筋面粉300g
黄油30g
鸡蛋1个
白砂糖30g
盐少量
酵母3g
馅料
奶酪200g
牛奶30g
糖30g
牛奶170g
糖粉或奶粉适量
奶酪包乳酪包的做法步骤
步骤1
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除黄油盐之外将做包的材料全部揉匀揉成面团后加入黄油和盐继续揉之光滑可拉成手指膜(如果有面包机的话直接将所有材料丢进去和面揉完面进行第一次发酵我是用烤箱发酵的40分钟左右就可以了
步骤2
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发酵完后取出(用沾了粉的手指戳一个洞不回弹即可)进行排气继续揉再揉成一个圆形进行二次发酵我用烤箱这次发酵40分钟40度也可以放置到温暖处发酵一个小时。
步骤3
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放置烤箱下层170度烤25分钟期间注意观察表层上色后要先拿出来盖一张锡纸防止上色过深
步骤4
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烤完切成六块(也可以切成四块不过我觉得太大了)我这个量做出来用八寸的模具刚刚好用刀在切面横截面划两下注意不要切开奶酪加奶油加糖隔热水加热拌均就可以抹上去啦
步骤5
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最后撒上糖粉或者奶粉就可以啦!
塔城奶酪包哪家最正宗?
塔城香麦疆醇糕点家的奶酪包最正宗,这家店回头客超多,真材实料才能做出好味道,都是新鲜出炉,很受光大朋友的喜爱
坚果奶酪包介绍?
坚果奶酪包是一种融合了奶酪和坚果的小面包,通常呈现出金黄色的外表和松软的内部。坚果奶酪包在口感上独具特色,酥脆的外皮与柔软的面团相互配合,同时坚果的芳香味道与奶酪的鲜香味道也让它变得更加丰富。坚果奶酪包可以作为早餐、午餐、晚餐甚至是小吃,其营养价值也很高,含有丰富的蛋白质和坚果中的不饱和脂肪酸,适合各个年龄段的人食用。