广西柠檬鸭的配料酸柠檬怎么做？
食材和调料
青柠檬
盐
玻璃腌罐
塑料盆
做法步骤
第1步.买来一个塑料小盆，洗干净，保持无油无水。
第2步.青柠檬洗净，沥干，将表面水分擦干，无油无水。
第3步.将青柠檬放入小盆，在上面大概均匀撒盐，一斤青柠檬用三两盐，不用搅拌，就让盐盖在柠檬上。
第4步.放到有太阳的地方，早晨起床就晒，晒雾晒光，晚上怕下雨就收起来，如果确定不下雨也可以放着。
第5步.三四天后，大概看到柠檬开始干瘪，这时候就可以搅拌一下柠檬让味道均匀一点。
第6步.柠檬干了之后会出很多腌水，不要倒掉，这些水十分难得。洗干净玻璃罐，擦干，无油无水。将柠檬夹进罐子里，最后将腌水倒进罐子。密封。
甜柠檬跟酸柠檬的区别？
甜柠檬在其他方面都和普通的酸柠檬差别不大，唯独就是口感，甜柠檬的香气要更加浓郁一些，吃起来淡甜爽口，多汁，完全无酸，平均含酸量只有0.17%，非常适合直接食用。该品种早结丰产特性突出，亩产可达2500-3000公斤，目前在我国四川地区有广泛种植。
而酸柠檬口感酸涩，一般不直接食用，多用于泡水，榨汁或做配菜
为什么甜柠檬贵？
因为大家都喜欢吃甜的啊。这种甜柠檬和市面上的酸柠檬在外在上没有区别，味道是清新的甜味，而且维生素C的含量确实酸柠檬的几倍…现在甜柠檬还在试种阶段，产量太少了，没有十足的运气，怕是碰都碰不到，所以甜柠檬有贵的道理，产量低，口感好，营养还不低与酸柠檬。
广西酸柠檬怎么炒好吃？
主料
鸭肉半只
辅料
姜少许老抽适量生抽适量蚝油少许豆油少许食盐少许白糖少许柠檬(酸)1个藠头(酸)适量泡姜(酸)少许黄皮酱1/3瓶酸辣椒适量黄皮果少许蒜5瓣
做法大全
步骤1
锅里放水，烧开，放几片姜，将切块的鸭肉放进锅里焯水
步骤2
将酸姜和酸辣椒切丝，锅烧热，放油，将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味，盛起
步骤3
将姜块切丝，蒜瓣剥皮，锅烧热，放油，放姜丝和蒜瓣小火爆香，转大火，将鸭肉放进去翻炒煸出油
步骤4
倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料，翻炒五分钟，放少量水焖出香味
步骤5
转中火倒进第二步炒好的酸料，翻炒均匀，放进山黄皮翻炒
步骤6
倒进去籽后剁碎的酸柠檬，翻炒三分钟，放老抽调色即可
形容酸的句子排比？
柠檬可真酸，酸的让人直流口水，酸的让人感觉牙都掉了，酸的让人直哆嗦！
我的腿酸得快要瘫痪了，我的腿酸得快要断了，我的腿酸的快坚持不住了。
酸不溜溜倒牙倒齿甜，甜津津甜蜜蜜甜腻腻苦，苦胆汁苦黄连苦海无边辣,辣剌激辣味道还是老姜辣