咸鸭蛋的神仙吃法？
1.咸鸭蛋炒饭
可能很多人都吃过蛋炒饭吧，但是有没有人吃过咸鸭蛋炒饭呢?相信这么试过的没有几个人吧，但其实咸鸭蛋炒饭是真的很好吃的。软嫩的蛋白配上绵密的蛋黄，能够给白饭增加很多口感，让你每吃一口都能够感到惊喜不断。
2.咸鸭蛋面包
这种中西结合的美食，相信很多朋友也没试过，我们去市场上购买到切片面包，去掉面包边，然后把咸鸭蛋稍微压碎，加入蛋黄酱搅拌均匀，再包到面包中，真的是超级无敌巨好吃的美味，不相信的朋友可以试试看呀。
咸鸭蛋能做什么好吃的？
很高兴来与您分享一道咸鸭蛋做的菜。
食材：梅花肉糜300g左右，生咸鸭蛋3个、鸡蛋1个
配料：姜、葱
调料：料酒、糖
下面开始制作：
1,将咸鸭蛋外面的黄泥洗干净备用。姜切成姜丝，小葱切成葱花备用。
2,将肉糜放在碗中，加一点料酒去腥和一点点糖提鲜，再打入一颗鸡生的蛋，加了鸡蛋的肉糜会更加鲜嫩，搅拌均匀后再切点姜丝放在肉糜中充分搅匀。
3,接下来在在肉糜中挖三个洞，主要是让咸鸭蛋有一个舒适的地方，分别打入三个咸鸭蛋。
4,然后放入蒸锅中盖上锅盖，大火蒸20到25分钟，具体时间是根据食材的量来的。
5,时间到打开锅盖出锅，浇上几滴麻油，撒上葱花既可以享用啦。
一道鲜咸下饭的肉糜蒸盐鸭蛋就做好了。
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。
生咸鸭蛋做什么菜好吃？求教？
生的咸鸭蛋，我们上海这边最普遍的吃法就是咸鸭蛋炖鲜肉糜。下面我来说一下怎么做吧。
1，猪后腿肉250克，具体量根据自己家里吃饭的人数决定，洗净之后剁成肉糜，然后用筷子搅拌上劲。
2,加入切好的姜末和葱花。调料我们只需要加料酒少许，盐一点点点，(因为咸鸭蛋本身就咸)，鸡精少许，糖少许，在适当的加一点点水。然后把肉米铺平，挖两个凹槽。我们在挖好的凹槽中打入两颗咸鸭蛋。
3,冷水下锅，大火蒸15分钟，这是咸香美味的鲜肉糜蒸蛋就做好了，上桌前撒点香油就好了，保证你能多吃两碗饭。
这是我们上海这边的做法，非常好吃下饭哦。