糊汤米酒汤圆的做法？
1.小汤圆和水一起放锅中煮沸（冷水下锅，用勺子不停推动，不然汤圆会粘锅），第一次煮沸后，往锅里点一点冷水，下3勺米酒，再次煮沸并关火.
2.碗里倒入即食魔芋粉，将1倒入里面，用勺子迅速搅拌，直到汤圆和米酒能悬浮在里面，魔芋粉全部溶解，糊糊稠稠的就可以.
3.1勺糖桂花和小半勺明列子倒入2中，搅拌搅拌，放置一下就可以啦
孝感米酒特点是什么？
孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
泰国米粉汤底做法？
泰式酸辣酱米粉汤底做法：
用料：米粉1人份；鸡蛋1枚；菠菜或其他青菜适量；大蒜2粒；沙茶酱1汤匙；冬阴功汤料（家乐牌）1块；（一小盒有2块）小葱一根。
泰式酸汤米粉的做：
步骤1
提前三小时将干米粉用开水泡软，将大蒜拍碎切成细粒，小葱切成细小葱花，鸡蛋煎成荷包蛋待用。
步骤2
在锅中放入小许油，待油温五成热时关成小火后放入蒜粒煸香，再放入沙茶酱继续煸炒，再放入冬阴功汤料煸炒融化后，加入水进行炖煮。
步骤3
另起一汤锅，放入冷水烧开后，放入泡好的米粉，过程如平日煮面相同，软硬可在煮制过程中尝一下。
步骤4
待米粉快好时，放入菠菜（青菜），待菠菜（青菜）熟后同米粉一起捞出。
步骤5
待米粉和菠菜（青菜）装碗后，将熬制好的酸汤淋在米粉上，再洒上葱花卧上煎蛋即可。
衡阳米粉高汤配方？
衡阳米粉店多如牛毛，店铺遍及市内市郊，高汤制作各不相同，主要配方有以下；筒子骨头，猪皮，板油，料酒，生抽，食盐，鸡精，大料，胡茭，葱花，生姜，山泉水，等高温熬成。
孝感米酒创始人？
孝感县城有一家糟坊世家鲁源兴在西河桥开了一家米酒店，经营糊米酒。他经营的米酒白如玉液，清香袭人、甜润爽口、浓而不腻、稀而不流，食后生津暖胃，回味深长，深受民众欢迎。鲁老板出生米酒生意人世家，当然熟知西河酒馆与赵匡胤的掌故，受其传统教养，为人忠厚诚信，一向善待顾客。
有一年夏天天气炎热，制作糊米酒的汤圆浆发酵了，鲁老板准备将发酵了的米浆倒掉，这时，来了一位老顾客要碗汤圆米酒，鲁老板说，对不起，卖完了。可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说，那不是还有吗？鲁老板只好说，这坏了的东西不能吃。那位顾客说，我口干舌燥，先煮一碗来，出了事算我的。鲁老板只好将发酵过的米浆煮了一碗端了过去，可谁知那个老顾客品尝了一口，连连赞道：鲁老板，这一次比以前的更香醇，更好吃。鲁老板不信，自己过去试着尝了一口，也觉得口感与前不同，更加醇香甜润。就这样，鲁老板以后做米酒时，就有意把糯米浆发酵，然后酿制成米酒，这就是孝感米酒的来源。
从此，以糯米酿制的孝感米酒开始闻名天下，经久不衰，一千多年以后仍然声名远扬。