豌豆荚怎么做好吃(豌豆尖怎么做好吃)

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豌豆带壳怎么做好吃?

豌豆荚怎么做好吃(豌豆尖怎么做好吃)

豌豆带壳要怎么做好吃

那肯定就是放一些八角,再放一点盐,如果愿意的话,可以放一些桂皮,这样会更香一些,我们就是先把带皮的青豆在清水里面洗干净,然后放进锅里,倒上些水,加上一些八角桂皮,闲煮15分钟就可以了,然后泡一泡这样会非常的入味,而且也很好吃

豌豆荚的做法?

豌豆荚是一种美味的蔬菜,可以清炒、煮汤、炖肉等多种方式食用。下面介绍一种简单的清炒豌豆荚的做法:

所需材料:

-豌豆荚300克

-蒜3瓣

-生姜适量

-盐适量

-食用油适量

制作步骤:

1.豌豆荚洗净后,取下两端的硬筋,将豌豆荚切成3-4厘米长的段。

2.蒜和姜切成末备用。

3.热锅凉油,放入蒜末和姜末炒香。

4.放入豌豆荚,加入盐翻炒均匀。

5.翻炒约5分钟,直至豌豆荚变软烂,可以放少量水,盖上锅盖焖几分钟,或者加入适量鸡汤或高汤等煮熟。

6.最后炒匀即可。

Tips:

1.炒豌豆荚时间不宜过长,否则会失去口感。

2.豌豆荚可以先焯水,这样炒起来会更快熟,口感也更好。

3.其他调料可以根据个人口味进行搭配,例如加入蚝油、酱油等。

4.可以加入适量的鸡蛋、肉丝等其它配料一起炒,口感更加丰富。

青豌豆荚的做法?

主料

豌豆300克

辅料

八角1个花椒3克干辣椒2个桂皮1块水800毫升食盐2茶勺白糖2茶勺

步骤1

备好所需食材~将鲜豌豆荚用淡盐水浸泡30分钟后捞洗冲涤干净~

步骤2

把放好豌豆荚的煮锅中倒入水,加入备好的煮料~

步骤3

大火煮沸后改中火煮8分钟,关火,晾凉~

步骤4

可趁热食用,装盘~

步骤5

连汤汁入美的冰箱冷藏后汤汁浸入更入味儿,取出食用,更加美味~

烹饪技巧

豌豆荚要在淡盐水中浸泡30分钟左右,才能更好地清洗干净

中途不能盖锅盖,否则颜色会发黄~

入冰箱冷藏3小时以上,味道更佳~

豌豆荚怎么做好吃王刚?

1、选择嫩豌豆荚洗净晾干,去掉头围的絮絮。

2、锅里加入适量水,豌豆荚焯水几分钟,可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。

3、锅里热油,倒入外婆乡小榨菜籽油,香气四溢,为这道菜锦上添花。

4、等到油温七成时,加入蒜泥和姜碎爆香,再加入豌豆荚,大火翻炒一会儿。

5、然后起锅。

6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦!

豌豆荚蔬菜包怎么做如何做好吃?

主料:豌豆角200克。

辅料:素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。

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