绞肉机能绞辣皮子吗？
能绞辣皮子。因为绞肉机的工作原理是通过刀片和筛网碾压和分离食材，辣皮子虽然比较硬，但是也可以被切割和碾压，同时绞肉机的筛网也可以筛出辣皮子的碎片。所以绞肉机能够将辣皮子绞碎，但具体效果可能会受到辣皮子的硬度和机器的性能等因素影响。使用绞肉机绞碎辣皮子可以方便地制作辣椒面和辣椒粉等辣味调料，这种处理方式也被广泛应用于厨房和食品加工业中。但是需要注意的是，在使用绞肉机绞碎辣皮子时，应该先将辣皮子去掉较硬的部分，以免损坏机器。同时，由于辣椒素会产生刺激性气味和味道，建议在操作绞肉机时使用口罩和手套等防护措施。
辣片制作方法有哪些？
首先谢谢您的邀请，我觉得辣片辣皮，可以说是我们90后，小时候最喜欢吃的东西。虽然这种东西不能吃太多，但确实挺怀念那种又想又辣的感觉。所以下面就跟大家来分享辣片的做法
1、腐竹用凉水泡发，切成你想要的长度，轻轻捏去过多的水分。
2、锅中热油，放入腐竹，炸至金黄捞出。小心溅油哦！
3、留下底油，放入姜末、花椒20颗左右、八角2个、桂皮1小片、干辣椒5个左右、香叶2片、糖半汤勺、辣椒粉适量翻炒出香味，放入稍微翻炒均匀。（这个配料大概就是20根左右的辣条，根据个人口味调整哦，但料一定要足才好吃）
4、加一点点清水，再加入少许老抽调色，适量盐调味。水不能太多哦。
6待汤汁快收干的时候，夹出大块的配料，捞出腐竹即可。
辣皮儿怎么养
养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。
麂子皮有点硬怎么炒？
可以先把麂子皮焯过水之后再炒，肉就会比较软一点。比如可以制作蒜柳炒带皮麂子肉。
用料：麂子肉700g，大葱10g，小米椒4g，蒜柳200g，姜2片，蒜4瓣，青辣椒3个。
做法：
1.用料酒、豆粉、花椒、干辣椒、盐、八角腌制带皮麂子肉，腌制前洗净并静置去四五道血水。
2.准备等下炒的干料，可以依个人口味准备，热锅，放油，把适量小米椒、姜、蒜翻炒。
3.将腌制好的麂子肉洗净沥干，腌制材料摘除，入锅翻炒，肉变色后，晚几分钟放入蒜柳。
4.加料酒、盐、生抽，依材料多少适量，加纯净水适量，盖锅闷七八分钟，可以查看肉的成熟度，若不带皮麂子肉很快熟烂，带皮的要闷久些。
5.肉熟了，这时候加入点大葱或是青椒，点缀，翻炒几下就可以出锅啦。
辣椒是里面仔辣还是皮更辣？
我是爱吃的西红柿，很高兴回答你的问题。
辣椒最辣的应该是辣椒皮上的那个辣椒线线，所以说是皮辣，辣椒籽的辣度小点