棒棒糖是怎样做出来的？
用料
黄冰糖60克
麦芽糖30克
纯净水90克
竹签（牙签）若干
自制孩子喜欢的棒棒糖的做法
步骤1准备好黄冰糖麦芽糖和水，倒入不粘锅熬糖。
步骤2搅拌一下，容易融化，融化以后，继续熬，转小火。随时注意观察锅里，熬到糖水135-140度之间，关火。我这里是熬到135度，比较容易操作。如果没有温度计，用筷子蘸点糖汁，滴入冷水，迅速凝固成固体就可以关火了，如果滴入冷水还有些软就要再熬一会儿。
步骤3烤盘上铺上油纸，随便成个形状就可以了，放上竹签子，棒棒糖就做好了。
自制棒棒糖家常做法？
食材：火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁几滴。
工具：棒棒糖模具、平底锅一个、硅胶刮刀一个、小勺子一个、冷水一碗、筷子一根。
做法步骤:
1.不粘锅倒入麦芽糖，火龙果汁，柠檬汁。
2.大火烧开，直到冒泡泡，转小火。
3.熬制成糊状
4.用筷子蘸取一点放进冷水里，立马变硬就证明好了，倒进提前准备好的模具里，自然冷却后装袋里即可。
如何自己制作棒棒糖？
小朋友哪有不爱棒棒糖的，家长都希望满足孩子的要求，但是市售的棒棒糖有那么多的添加剂，所以不妨自己动手吧，其实很简单的。
第一步：先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花，如图所示。
第二步：小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中，如图所示。
第三步：稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可，如图所示。
需要注意的是，离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中。
不用黄油纯牛奶棒棒糖简单做法？
每个孩子都喜欢棒棒糖，但是太甜了，而且不健康，自己动手的牛奶棒棒糖，富含丰富的钙质和蛋白质，0添加，孩子可以用来解馋哦！
制作材料：白糖，麦芽糖，奶粉，棒棒糖模具
做法：一、准备不粘锅，把奶粉、白糖、麦芽糖都倒入锅中，开小火，用筷子不停的在锅中搅拌，让白糖全部融化在锅中。当锅内的食材熬着变得越来越浓稠的时候就可以关火了。
二、把棒棒糖的棍放在模具之上，然后刷一层油。关火之后，把熬的粘稠的食材倒入准备好的棒棒糖模具上。找一张干净的纸，将模具表面压平。静置，让其凝固。
三、等凝固成糖的时候，就可以拿着棍把棒棒糖拿出来了，用买回来的好看的糖纸把棒棒糖包起来，牛奶棒棒糖就制作完成了。
如何制作水果棒棒糖？
准备做水果棒棒糖的材料：橙子2只、麦芽糖20克、冰糖80克。
1，首先把两只橙子榨出橙汁，这是两只橙子榨出的果汁，如下图。
2，然后拿出适量的冰糖，把它敲碎，以便于下一步的融化。
3，将橙汁，冰糖，麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。大火熬开，小火继续熬，慢慢搅拌防止糊锅底。
4，当糖浆开始由大泡转为小泡的时候，我转到小熔锅里继续小火熬，小熔锅方便倒糖浆。
5，慢慢将糖浆倒进模具里，这个步骤要快且稳。糖浆会很快凝固的，如果糖浆稍有凝固，需要放到热水里融一下。
6，最后让里面的糖浆自然放凉凝固，然后再用袋子包装一下就可以了。