川味麻辣香肠怎么食用？
可以蒸熟直接吃，也可以用来炒菜。
如果买的是生的就可以蒸熟了直接切片吃，也可以蒸熟以后用来炒菜，比如说炒蒜薹，大辣椒，荷兰豆等，前提是把菜焯一下再炒。
四川香肠怎么吃？
四川麻辣香肠传统就是蒸吃,水煮。就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟。直接切片食用。四川麻辣香肠切片炒菜也很好吃,可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒,蘑菇等,
川味烤肠哪些吃法？
四川麻辣香肠传统就是蒸吃，水煮。就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用。四川麻辣香肠切片炒菜也很好吃，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇等，做的时候就不要放盐了，因为四川麻辣香肠是咸的。总的来说，应该往油，干，焦(也不能太焦，刚焦或马上要焦即可)的方向炒，千万不可放水，酱油，芡粉，醋等液体调料，调味料一般只放盐即可。
通常四川麻辣香肠做的时候要将灌好的香肠静置一天一夜后，适当用温水冲洗后，挂到通风处晾干；表面摸起来不粘手就可以收回家，放入冰箱冷冻室中；取出香肠清洗，蒸熟后切片即可食用。
四川辣香肠的吃法？
把香肠洗净后放入锅中蒸，或煮一定的时间，切成片就很好吃了，也可以切成薄片放入一些调味品，加蒜苗炒着吃，也很好吃。
四川腊肠怎么吃？
1、把腊肉或腊肠蒸熟，蒸之前不要切开哦，蒸好后再切开!腊肠腊肉都要切成片。
2、腊肠蒸好后就可以直接食用了，这样风味更独特。
3、腊肉也可以在蒸好后直接食用。
4、有时候腊肉会有点酿，吃不下去，这时候可以放些干辣椒切成段与腊肉一起炒。
5、如果不不太吃辣，可以把腊肉和榨菜一起混炒。