说到猪脑，可能会有很多的不好吃朋友不敢吃，川味红烧脑花怎么做好吃，因为会感觉心里毛毛的，但是它的营养价值非常的高，猪脑中人吃含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种特色的吃法，喜欢吃猪脑的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我简单点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 炸猪脑
准备食材吃脑如下：猪脑400克，蚕豆淀粉好吗25克，鸡蛋清50克，面粉10克，花生油50克，食盐5克，酱油5克，味精适量，香油适量，黄酒捞10克，椒盐5克
具体做法如下：将生猪脑洗净，放在开水锅中紧一下捞出，切成核桃般大小的块，将切好的猪脑块用精盐、黄酒、酱油、味精腌制一下，待用，鸡蛋清加干做法淀粉和面粉搅成鸡蛋糊，将腌好的猪脑子猪脑搌去外表简单的水分，放入锡纸糊中拌匀，炒锅置旺火上，添入香油，烧吃脑至七成热，把挂好不好吃糊的猪脑子，逐块下入锅内，炸至外皮酥脆，捞出放入盘中，猪脑上撒花椒盐或外带捞花椒盐，即可上桌。
NO.2 猪脑好好能吃天麻汤可怕
准备食材川味如下：猪脑1个，食盐1茶匙，脑花怎么煮才好吃，味精1茶匙，葱1根，姜1块，天麻15克视频
具体做法如下：将天麻浸润后，切成薄片吃法，猪脑洗净，放入搪瓷女人脑花盆内，脑花最好吃的做法，加入姜片、葱段做好好吃、味精、食盐，锅内好吗加水脑花适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成捞 。
NO.3 水煮猪脑
准备食材如下：猪脑4个，脑花适合什么人吃，豆腐150克，豆瓣酱60克，泡姜30克，泡椒120克，辣椒粉20克，火锅视频底猪脑料100克，白糖10克，胡椒粉1克，大蒜4瓣，老姜20克，香叶3片，八角2个，大葱适合1根猪脑，盐3克，红花椒做好好吃10克
具体做法如下：将老豆腐用刀切成厚0.5厘米的斜三角形块待用，没有买到新鲜的猪脑，女人为什么不能吃猪脑花，只能用冰冻猪脑替代了，将猪脑解冻后，用牙签挑去表面的花筋膜，大蒜、老姜切碎做好；大葱切成2厘米左右的段；泡姜、泡姜切碎待用，锅内倒油烧热后，将火锅底料倒入锅中融化，待所有油加热融化后，加豆瓣酱、辣椒粉、泡姜、泡姜、大蒜、姜米爆香锅，直至炒出红油和炒出香味，待所有调料炒香后，倒入清水，下香叶、八角增香，同时加白糖、盐调味，将汤味定型，待水烧一会，下入豆腐块烧开，慢慢将味道煮进豆腐里，待豆腐煮熟简单煮出味道后，下猪脑煮熟即可，将煮熟的猪脑和豆腐一起倒入碗中，撒上葱段可怕，锅内洗净倒油烧热，下干花椒粒炒出做好香味后迅速淋在汤面上，最后成品出炉，一碗麻辣当先的水煮猪脑就做好了！
NO.4 凉拌猪脑
准备食材如下：猪脑花1个，洋葱50克，灯笼泡椒20克，青泡椒20克，花椒粒20克，葱适量好好，熟花生碎适量，老姜1块，大蒜3瓣，秘制红油适量，脑花好吃吗什么味道，水豆豉30克，盐1茶匙吃法
具体做法如下：提前准备好原材料，新鲜猪脑花用牙签挑去筋膜、血丝后花的放入清水中去除血水，脑花怎么烤好吃，猪脑放入锅中，脑花怎么做好吃又简单视频，锅内倒入适量清水，将葱结、花椒味道颗粒视频放入水中，小火煮好吗15分钟，在煮脑花的同时调制干拌脑花的调料，将洋葱切成颗粒，灯笼泡椒、青泡椒切碎；老姜、大蒜切碎；葱切成花，将煮熟的猪脑放入碗内，将秘制红油、水豆豉、适量盐和洋葱粒、灯笼泡椒、青泡椒、老姜搅拌均匀倒入碗内，点缀熟花生能吃碎、香葱即可食用！
NO.红烧5 猪脑不好吃花烩好好豆腐花的
准备食材煮如下：猪脑2副，毛豆吃法腐1块，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，老抽少许，姜丝烤，蒜末3瓣，胡椒粉1茶匙.红烧
具体川味做法味道如下：豆腐切块，放开水泡几分钟锡纸捞出沥干，猪脑放清水浸泡，去掉血水，油热，放下豆腐煸一下，放下猪脑，放盐，糖，料酒，老抽，姜丝，蒜末，胡椒粉烤好吃，放剁椒，大火煮开3分钟，中火10分钟左右，放葱，脑花好吃吗好可怕啊，鸡精即可.
好啦，朋友们！猪脑的吃法做法有非常的多，天健海底美食坊暂时就先给猪脑你们分享好处这几种美味的吃法，如果你在好处吃脑阅读本文教程的过程中海底，有看不明白的做法步骤花的，请在本文下方的留言区给我留言，我看到不好吃后会马上为你解答的，如果你有更好的建议吃法，或者女人更好吃的做法，同样也川味欢迎你在留言区留言分享！
我是天健美食坊，感谢好不好你的好不好阅读人吃，脑花好好吃，我们下期再见花的吧！