用番茄酱做什么菜好吃?
做鱼好吃。做一道番茄沙丁鱼。首先把鱼洗干净用厨房纸把鱼身上的水擦净然后煎制。煎至焦黄再把沙丁鱼放到高压锅里,把番茄酱一放,压它20分钟就可以了
番茄酱弄什么菜好吃?
茄汁茄条
-材料-
圆茄子1个
青豆1把
番茄酱适量
淀粉适量
油盐适量
-做法-
1.将圆茄子去皮后切成细长条
2.加入少量的盐腌制一下
3.再撒入点干淀粉,搅拌均匀
4.放入锅中煎至两面金黄后捞出备用
5.锅中留少许油,下入番茄、青豆和少量的水煮开收浓
6.最后加入煎好的茄条翻炒均匀即可
番茄酱怎么炒在菜里才好吃?
材料:1,猪肉三两,切丝。
2,番茄酱一大匙。
3,酱油两大匙,淀粉一匙,加水兑成芡汁。
4,大葱白一两,切丝。
5,盐适量。
做法:
1、锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀,待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
2、把肉丝推到锅边,将番茄酱放入油中小火炒出香味。
3、再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。
4、起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香!
番茄酱怎么炒才能好吃?
材料
新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量,
做法
1.糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放锅内煮沸,直至最后汁液仅剩下1/3
2.新鲜番茄洗净,顶部切十字,放入沸水中烫一下,煮好后去皮、去籽,切小粒
3.锅中放入橄榄油烧热,加入蒜末、洋葱碎,番茄小粒,炒至软身
4.加入除备用醋汁外的其余材料
5.加入适量水慢火煮30分钟
6.放入打碎机打碎。(西餐中的酱汁和汤通常都是需要用打碎机来打碎的。如果实在没有打碎机,就多煮一会儿,尽量让番茄烂身,味道完全融入汤中)
7.加入制作好的醋汁,搅拌均匀,放盐和胡椒调味
糖醋排骨用番茄酱怎么做才好吃?
步骤/方式1
葱姜蒜备好
步骤/方式2
排骨洗净,加入盐、料酒、鸡粉、姜末
步骤/方式3
抓匀,腌制半小时以上
步骤/方式4
热锅倒油,油热,下腌好的排骨炸至表面金黄
步骤/方式5
两面都炸好捞出控油
步骤/方式6
锅内下葱姜蒜爆锅
步骤/方式7
加入排骨翻炒均匀
步骤/方式8
加入番茄酱
步骤/方式9
炒匀
步骤/方式10
然后添加适量清水,大火炖煮
步骤/方式11
煮至汤汁减少
步骤/方式12
加入适量盐、糖、酱油、醋,翻炒均匀,大火收汁
步骤/方式13
装盘出锅