金针蘑有没有营养？
金针菇是有营养的，而且营养价值丰富。金针菇内含有丰富的B族维生素、维生素C、多种氨基酸、矿物质等，可以很好地起到促进人体的新陈代谢的作用。
什么菇最有营养价值？
金针菇最有营养价值！金针菇里面含有人体所需要的氨基酸，尤其是精氨酸以及赖氨酸非常的丰富，能促进身体对营养物质的吸收和利用，同时也增强了生物活性，加快了新陈代谢速度，促进了生长和发育！
各种菌菇营养价值？
1、香菇：香菇是生活中较常见的食物，主要生长在木材上。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B、烟酸、钙、铁、磷等，其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。平时适当食用香菇，可以在一定程度上调节机体的新陈代谢，有助于消化；
2、金针菇：金针菇是较常见的菌类，营养价值也较高，富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质。适当食用金针菇，可以在一定程度上满足身体的营养所需；
3、平菇：平菇的营养价值较高，含有较丰富的微量元素、纤维素、碳水化合物，以及一定量的钙、铁、磷、必需氨基酸等。平时适量食用平菇，可以为身体提供所需要的营养物质，并在一定程度上调节人体的新陈代谢
哪种菌菇营养价值高？
滑子菇还有平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇，猴头菇、茶树菇等等，其中杏鲍菇、金针菇、香菇的营养价值最高。吃了不仅强身健体，也有新陈代谢的功能。
香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
金针菇学名叫什么名字？
金针菇学名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等。
属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。