蒸芹菜叶怎么蒸?
1、主料:香芹300克、熏干1小块。
2、辅料:葱段6段、味极鲜2勺、盐少许、油1汤勺。
3、锅中倒入适量油,烧热后放入葱花,炒香。
4、放入香芹段,稍翻炒。
5、倒入味极鲜酱油炒香。
6、放入熏干块,翻炒香。
7、撒盐,翻炒均匀即可。
蒸芹菜要几分钟?
十分钟左右
第一步,首先准备出适量的芹菜叶,将其仔细清洗干净,然后放在篦子上面控干其中的水分,处理好的芹菜叶放入在一个容器中,先加上2勺的食用油;
第二步,将其充分搅拌均匀后,玉米面和小麦粉同放入一个碗中,将其用筛网过滤一遍,然后将其分次少许放入在盛有芹菜叶的容器中,再次将其充分抓拌均匀;
第三步,蒸屉中铺上一张干净的布子,将拌好的芹菜叶铺散在上面,注意别叠放在一起,锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入盛有芹菜叶的蒸屉开始蒸制;
第四步,差不多10分钟的时间,芹菜叶就蒸熟了,这个过程中调一碗蒜汁,大蒜3瓣剥皮后将其拍碎然后切成碎末,放入在一个碗中,加上点蒸鱼豉油、醋;
第五步,再向其中加上香油和食盐,拌均匀后料汁便调好了,待将芹菜叶蒸熟后,盛出在碗中,浇上料汁便可以开始享用了
芹菜叶怎么蒸馒头?
把芹菜叶摘下来,洗干净切碎。中筋面粉放在盆子里,加入适量酵母粉,用30多度温水和面。
面开至蜂窝状态,把芹菜叶子和面放在一起揉一揉,使面和芹菜叶均匀的揉在面团里。
再醒发一次就可以搓成长条分成剂子,揉成馒头生胚,放置十分钟。上锅蒸大火25分钟。
再焖五分钟,芹菜叶馒头就蒸好了。
蒸芹菜叶做法?
1、芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱(自由搭配)、食盐等。
2、芹菜洗干净后切成段,放入盘中备用;
3、黑木耳放入碗中,加入温水泡开,然后撕开木耳(木耳可以提前泡好)。
4、起锅,锅中加入适量水,烧开后倒入芹菜焯熟捞起;
5、将焯熟的芹菜放入凉开水中浸泡一段时间(小秘诀所在);
6、在浸泡芹菜的时间段将木耳加入锅中焯熟,捞起;
7、将焯好的芹菜和木耳倒入一小盆,加入剁辣椒油盐香油等搅拌均匀,然后倒入盘中摆盘。
蒸芹菜叶怎么蒸好吃又干又散?
1、主料:芹菜200克。
2、辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克。
3、调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。
4、将杜仲烘干研成细粉。
5、黑木耳用清水发秀去蒂根。
6、芹菜洗净后切成段。
7、姜切成片,葱切段。
8、蒜去皮,切成片。
9、将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香。
10、随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。