尖椒炒血肠的做法？
原料
熟血肠(200克)
尖椒(100克)
?盐2克
生抽2克
花椒1克
干红辣椒30克
葱花5克
生姜2克
料酒3克
食用油6ml
步骤1、提前就非常处理好，煮熟，尖椒切小块备用。
步骤2、然后将葱、生姜、干红辣椒切好备用。
步骤3、随后起锅，锅里倒油，再放入花椒，干辣椒，葱、姜煸香。
步骤4、之后放入血肠煸香。再倒入料酒翻炒均匀。
步骤5、紧接着加入生抽炒入味。
步骤6、再放入尖椒翻炒断生。
步骤7、最后加入盐拌匀炒入味。关火，即可出锅装盘了。
香煎血肠怎么做不碎？
材料血肠、酸菜、面条、培根末、苹果片、香叶、洋葱末、红椒丝、黄油、蒜泥、盐、胡椒、油做法(1)煎盘烧热，加少许油，将血肠用中火慢慢煎熟。
(2)取锅加黄油，炒香洋葱末、培根末，投入苹果片、香叶、酸菜，翻炒均匀，加水，以中火焖烧至汁水收干。
(3)面条用滚水煮软，用黄油加蒜泥将面条翻炒并加盐、胡椒调味。
(4)将血肠、面条、苹果片、酸菜等装盆，撒上炒熟的红楸丝作装饰。特别关照血肠煎时须不停翻动，使血肠受热均匀。
煎血片的营养价值？
煎血片含有多种矿物质，富含铁等矿物质，补贫血，还含有大量的维生素A，具有美颜作用，增强免疫力和抵抗力等，有利于身体健康。
血肠怎么做好吃？
主料：生猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。
辅料：精盐、酱油、胡椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量
。制法：1、将鲜猪血放的盆内，加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀。
2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净，确认无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血灌入肠内，不要灌得太满，扎住口。逐条灌满待用。
3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙，烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气，约煮20分钟左右，肠已熟透，捞出晾凉，切成0.7厘米厚的斜刀片，用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。
烤血肠怎么做？
食材血肠400g油适量孜然适量芝麻适量步骤1这是我在冰箱里取出的冷冻血肠，化好。
2锅烧开水。
3血肠小心放入锅内，用筷子要转动，以防粘锅地。
4拿一根针，待看血肠煮至凝固后扎，如果不冒出血丝就算煮好了。
5取一个煮好的血肠，斜刀切半厘米厚的斜片。
6烤盘上电磁炉，撒上适量油开小火。
7将切好的血肠拜倒烤盘上。
8两面翻动9撒上芝麻和孜然。5分钟即可。小贴士血肠切斜片，煎的时候用小火，已经是熟的了，不要时间长，只要两面变色，略硬即可。用平底锅也可以。