蒜蓉小龙虾放黄灯笼酱吗？
蒜蓉小龙虾和黄灯笼酱都是非常受欢迎的美食，但是是否要一起搭配食用，还是要看个人口味。一般来说，蒜蓉小龙虾的味道比较浓郁，如果再加上黄灯笼酱的话，可能会掩盖掉蒜蓉的味道，影响口感。因此，建议先品尝一下蒜蓉小龙虾的味道，如果觉得味道不够浓郁，可以适量加入黄灯笼酱调味。如果觉得蒜蓉味道已经很好了，就可以不用加黄灯笼酱了。
蒜蓉大花龙虾的做法？
1:用牙刷将小花龙虾洗刷干净（可以去掉虾头和虾线）
2:锅中倒入100克植物油加热后，倒入麻辣空间的虾调料翻炒均匀（商场就有售卖）。
3:将洗净后的虾放入锅中。
4:倒入适量啤酒，300g左右。
5:加入开水淹没虾，煮制10-15分钟。
6:起锅装盘，浇盖汤汁
7:放蒜末、香菜
蒜蓉蒸大龙虾正宗做法？
材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。
做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用
龙虾家常做法蒜蓉爆炒？
食材用料：蒜蓉20克，小龙虾500克，生抽一勺，老抽小半勺，胡椒粉少许，葱姜适量
1，龙虾清洗干净
2，备好作料。
3，热锅冷油，放少量的葱姜爆香。
4，倒入龙虾煸炒。
5，加入盐和料酒。炒至九分熟，捞出。
6，另起油锅，放入生抽老抽蒜茸和水，烧开。
7，龙虾倒入锅内翻炒均匀。裹上了厚厚的蒜蓉。
8，出锅了
蒜蓉大青龙虾的正宗做法？
食材用料：青龙虾1只（1斤左右），蒜蓉，辣椒，食用油，盐。
做法步骤：
1、将大蒜和辣椒剁碎，做好备用；
2、龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝，要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；
3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，要清理干净；
4、锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒；
5、将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上；
6、上锅蒸6-8分钟，即可完成。