圆茄子怎么做好吃简单做法？
食材：
圆茄子一个，蒜5-6瓣。拌菜的料汁：芝麻酱2汤匙，温水是1汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，生抽味极鲜适量一点点，喜欢醋可以放一点点。
做法：
1.将茄子去皮，切片，放入蒸锅蒸20分钟到软烂。
2.挤出水分，放入容器。
3.料汁拌好，浇在茄子上，再撒一把蒜末。
4.全部拌好就可以啦。
圆茄子的做法？
食材：圆茄子一个，西红柿一个，洋葱一个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：圆茄子削皮切成长条，加淀面粉、胡椒粉、生抽腌制二十分钟。西红柿洗净切丁。洋葱剥皮切块。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加250克清油，油热后倒入腌好的茄条，炸制焦黄时捞出沥油。锅中余适量清油，放入葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香，倒入西红柿丁，爆炒半分钟后放入炸好的茄条、洋葱块，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、料酒，大火翻炒半分钟，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，即可出锅食用。
圆茄子最好吃15种做法？
肉末茄子豆角，红烧茄子，软烧茄子，硬烧茄子，清蒸茄子，肉夹茄子，清蒸茄子拌麻酱，土豆炖茄子，茄子馅饺子，等等每一种做法都非常美味
红烧茄子
1.准备好所有食材，洗干净；
2.茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水分，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀；
3.西红柿青椒切块，葱姜蒜切片；
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油配置好备用；
5.锅内放油烧7成热，茄子炸至金黄色捞出；
6.锅里留油放葱姜蒜煸香；
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开；
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅。
蒸圆茄子的家常做法简单？
准备材料：圆茄子一个、食盐适量、调和油适量、姜葱蒜末适量、酱油适量、醋适量、胡椒适量、花椒粉适量、枸杞适量。
1、茄子切成大片。
2、姜葱蒜切碎，加入盐调味。
3、将姜葱蒜末塞入茄子缝隙中。
4、将茄子上锅蒸。
5、蒸熟后浇上酱油、醋、胡椒、花椒粉调成的汁。
6、起锅，再加上枸杞和小葱，这样蒸圆茄子就做好了。
团形茄子的家常做法？
用料
圆茄子1个
鸡蛋1个
韭菜1小把
面粉适量
酱油适量
食用油，盐适量
耗油适量
水适量
圆茄子这么做，鲜香好吃的做法步骤
步骤1
圆茄子洗净去皮
步骤2
切成俩张薄片，中间不要切断，备用
步骤3
韭菜切小段，先放食用油，之后放盐，生抽，五香粉，耗油搅拌均匀
步骤4
用茄子夹住
步骤5
面粉加鸡蛋，加酱油，加水，调成面糊
步骤6
调成这种面糊，把茄子夹韭菜放进去，沾满面糊
步骤7
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放锅里剪至两面金黄。
步骤8
两面都上色，就可以出锅啦。