这种白色的蘑菇叫什么名字？
叫双孢蘑菇。
双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。生林地、草地、田野、公园、道旁等处。分布极广泛，中国普遍栽培。
雷击蘑菇啥样？
雷击蘑菇:大白桩菇，子实体大型，菌盖宽7-36cm。扁半球形至近平展，中部下凹至漏斗状，污白色、青白色或稍带灰黄色，光滑，边缘内卷至渐伸展。菌肉白色，厚。菌褶白色至污白色，老后青褐色，延生，稠密，窄，不等长。
菌柄较粗，长5-13cm，粗2-6cm，基部膨大，向上较细。白色至青白色，光滑，肉质。
孢子印白色。孢子无色，光滑，椭圆形。
东北大白蘑菇长在什么地方？
东北的大白蘑菇一般长在田间地头，玉米地里头或者是道路两旁都会有大白蘑菇，大白蘑菇可以晾干后食用，也可以采来之后用水焯一下就可以炖好吃，或者用它炸酱，晒干的时候把它泡一下，掰成小块放里一些肉末给它炖上这样吃味道相当美
蕈和菇的区别？
蕈和菇的本质上没有区别。蕈类和菌类其实意思是一样的，本质上没有区别。蕈类是孢子生殖微生物。蕈类作为饮食的一部分，大量的蕈类品种，包括灵芝、云芝、木蹄层孔菌、银耳和香菇，是我国传统的民间药物。除了以上的蕈类，其它蕈类如茶树菇、白蘑、桦孔耳、硬毛多孔菌、平菇、柳蕈和大白桩菇，正在被广泛地探索研究它们的医药效用。
大白圆蘑菇怎样炒菜？
用料：蘑菇、芦笋、盐、鸡精、蒜
做法
1，芦笋洗净，切斜段。
2，蘑菇切片，蒜切片。
3，锅内倒少许油，爆香蒜片。
4，倒入蘑菇翻炒，加少许盐。
5，蘑菇加盐炒出变色有不少水份时，倒入芦笋继续翻炒段生1分钟后加鸡精调味，出锅即可。