上海青炒香菇汤做法？
1、香菇清洗干净后切成块状。
2、青菜清洗干净。
3、生姜切成片状。
4、锅中放食用油，倒入香菇片、生姜片翻炒，倒适量水和青菜煮沸。
5、放盐、鸡精调味即可。
怎样做香菇上海青？
步骤如下；
1·香菇用剪刀剪+字，就变成花
2上海青，头叶，中间切开
3热锅下油，香菇炒一下半熟3分钟左右_捞起。
4然后就是摆盘。香菇放一角，上海青头放一角，再把剩下的叶子一角，美。
上海青家常做法王刚？
食材:上海青150g，蒜头5瓣，指天椒一根，耗油适量，沙姜一颗
做法：
1、先在锅里烧开热水把上海青焯水
2、倒出备用，再次加少许花生油锅内烧至六成热，将备用指天椒、沙姜、蒜头爆香。
3、倒入焯好的上海青放适量蚝油炒匀，用水兑些淀粉做芡，最后加少许盐，熄火这道蚝油炒上海青就完成了。
上海青最好吃的三种做法？
食材：上海青400g、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油一丁点儿
做法：
1、上海青洗净沥干水分备用。
2、锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。
3、捞出过凉，沥干水分。
4、热锅放油，爆香大蒜。
5、放入上海青快速翻炒。
6、加适量盐，酱油调味即可。
香菇炒上海青做法？
用料
上海青6颗，鲜香菇8朵，胡萝卜小半根，独蒜1个，玉米淀粉1勺，盐适量，蚝油1勺，酱油1勺，清水适量，油适量
做法步骤
1、准备好食材！
2、蒋上海青洗干净晾干水分，对半切成两瓣。
3、鲜香菇洗净去蒂，切成花刀；胡萝卜也同样清洗干净去皮对半切开成半圆形的片状。
4、调料汁：1勺玉米淀粉加入少许清水搅拌一下，再加入少许盐、1勺味达美臻品蚝油和1勺六月鲜轻10克轻盐原汁酱油；搅匀之后放一旁备用.
5、起锅烧开水后加入少许盐和食用油，下入上海青和胡萝卜片焯烫一下捞出沥干水份。
6、再把鲜香菇倒入焯烫2分钟后捞出来沥水。
7、将烫好的上海青依次码好在盘子上，最后葫芦卜片围着上海青也摆上一圈。
8、起锅烧热倒入适量食用油，再倒入蒜末爆香出香味；然后把焯熟的鲜香菇加入翻炒一下后倒入调好的料汁，再翻炒均匀一下就可以出锅。