水煮白菜好吃吗？怎么做？
家里做的水煮白菜肯定是不能太好吃的，要知道，水煮白菜能否成功的密诀就在于‘’水‘’这个水没有几个小时的操作，是不会好使的，要多次的吊，多次的沉淀，多次的熬制，付出很大的精力，才能吊出一锅合格的汤来，用这个汤做成的水煮白菜才能好吃，才能成为经典，
这是一道典型的功夫菜，汤比主料鲜美，一般人做的只是有其形，而难得有其神，我只是听说，也不会做，我要是做就做地道的，如果做不出来，我宁可不做，也不能坏了这道菜的名声！
如果能有机会亲口尝一尝这样的美食，这辈子也就值了，
冻白菜得煮多久？
冻白菜大概得煮5分钟左右吧。冻白菜一颗，上面还带着冰碴子的那种。
掰开叶子，洗干净并切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。
豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开即可。
熬白菜读音是什么？
āobáicài
“熬”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为áo、āo，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“熬”的基本含义为久煮，如熬粥、熬药；引申含义为忍受，耐苦支持，如煎熬、熬夜。
在现代汉语中，“熬”还有煎干的含义，如熬谷。
炖白菜用大火还是小火？
回答，炖白菜用大火，因为白菜容易炖烂，如果用小火炖白菜容易黏糊，而是不好吃，颜色也不好看，
炖白菜可以放点豆腐或者粉条，这样不仅好吃还增加营养，每年的秋季正是白菜丰收的季节，这时候的白菜最好吃，白菜可以炖着吃还可以炒着吃，据说吃白菜可以解毒，所以日常生活中要经常吃点白菜。
煮白菜什么时候放小苏打？
你们问煮白菜，什么时候放小苏打？
没听说过煮白菜放小苏打的，因为煮白菜是不会放下小苏打，如果放小苏打煮出来的白菜，有可能会烂成烂成泥磨坏了白菜里纤维和营养，起不到好的效果记住了，再煮大白菜的时候一定不要放小苏打如果要让白菜好烂应该在锅里用油煸炒一下，再加水煮那样的白菜会好烂