油饼有哪些馅？什么馅好吃？
你好！我是新手煮妇，很高兴回答您的问题，我理解您说的油饼是馅饼，馅饼也可以分发面馅饼和不发面馅饼。所有做包子，饺子的馅，如韭菜鸡蛋，猪肉芹菜，猪肉大葱，香菇鸡蛋虾仁的三鲜馅，酸菜肉馅，白菜肉馅等，什么馅好吃，这个要看个人口味了，我个人喜欢吃韭菜鸡蛋馅饼，希望我的回答对您有所帮助，谢谢！
羊尾油饼家常做法？
面粉、羊油、葱、姜、柿子椒、食盐、味精、胡椒粉。
羊肉烙饼的制作步骤如下:
1、将姜、葱、辣椒切成末；
2、将羊油切成末，放入碗中;
3、放入姜、葱、辣椒，将菜心剁碎后放入干净的布中挤去水份；
4、将白菜与羊油混合，放入盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好;
5、将面粉倒入水，用筷子搅拌成抱团状;
6、将面揉成面团，剁成小剂，擀成薄面皮后放上馅;
7、擀一张同样大小的面皮盖在馅上，放入锅中烙成。
米粉大豆饼的做法？
材料黄豆粉200g粘米粉60g糥米粉40g高筋粉50g鸡蛋1个牛奶80g红豆沙80做法1.将所有粉混合，打入一个鸡蛋，加入牛奶做成比饺子皮要软的面团。2.将面团分成l16份，每份撖成10cm直径，薄的面皮3.将一小勺红豆沙拌入面皮，抹匀，象包包子样，收口向下压平压薄，成小饼，注意小饼要尽量薄些4.锅放少量油，小火加热，放入饼，双面煎成金黄色即可出炉
五香油饼电饼铛做法？
材料：
面粉300g
温水适量
葱15g
椒盐5g
面粉（油酥）50g
油（油酥）30g
做法：
1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上
2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片
3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）
4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧
5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开
6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右
7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟
8、打开，看2边金黄即可
四川正宗老式油饼的做法？
炸五香油饼简介过年的时候，很多家庭都喜欢炸油饼，刚出锅的油饼外酥里嫩，油而不腻，入口绵软，让人非常有食欲。
炸油饼挺简单的，我们都爱吃。食材主料面粉300g辅料油适量盐适量葱适量花椒面适量步骤1.将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。
2.把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
3.案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。4.把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。
5.均匀的撒上拌好的调料。6.上下折叠5层。
7.用刀均匀切开。8.用手压扁面剂，擀成油饼状。
9.锅中放油加热。10.炸至两面金黄气泡即可。
小贴士面饼放入油锅，开始鼓起的时候，用筷子轻轻敲打面饼表面，否则面饼不易涨大鼓起、吃起来口感不够松软；炸油饼的过程中不要频繁翻面，以免油饼口感变硬；另外，用圆底的铁锅来炸油饼，比不沾锅传热性好，比平底锅省油。