小墨鱼怎么做好吃家常做法？
主料：木鱼300克，韭菜300克
调料：色拉油，食盐，葱，姜，生抽各适量
木鱼炒韭菜怎么做之操作步骤：
1.韭菜切小段，目鱼洗净切成条;
2.将目鱼条焯一下水时间要短不然肉会变老沥水;
3.油锅入多油，先放入一点葱姜碎爆香捞出弃之按顺序先将目鱼条下入油锅后再放入韭菜一同翻炒;
4.适当加一点生抽起鲜迅速煸
小乌贼家常做法？
材料:
小乌贼200g，韭菜100g，红椒1个，花椒10g，姜5g，胡椒粉5g，酱油1勺。
步骤:
1、将小乌贼用水泡好，另外把韭菜泡十分钟左右。冲洗干净之后切成段儿。
2、锅中放入油，油热，加入花椒和姜丝爆香，然后加入小乌贼炒香，加入胡椒粉和料酒。最后放入韭菜，红椒，盐快速翻炒即可。
墨鱼的家常做法简单好吃？
墨鱼简单好吃的家常做法如下
新鲜墨鱼1只，青椒、红椒和黄椒各1/4个、黑木耳适量、黄酒适量、盐少许、胡椒粉少许、湿淀粉适量、鱼露少许
操作过程：
1.把墨鱼让店家清理干净，回家再清洗一下，斜刀切成花刀，然后在加入黄酒的沸水里焯烫30秒钟，可以看到目鱼块很快就变成了漂亮的目鱼花，捞出后迅速放入冰水里面；
2.把青椒、红椒和黄椒清洗干净，切成小片，装盘备用；
3.黑木耳用清水冲洗干净，加入少许面粉，浸泡半小时，然后摘洗干净，焯水5分钟，捞出放入冷水中；
4.炒锅上火，锅热后倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入葱花炒出香味，然后下入彩椒片和木耳爆炒；
5.煸炒1、2分钟后，加入少许盐，翻炒均匀，然后倒入目鱼花，继续大火翻炒几下；
6.淋入少许水淀粉，倒入几滴鱼露、少许胡椒粉，快速炒匀，关火出锅。
小乌贼怎么做好吃？
1、主料：乌贼干适量。把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了。将其切开。去除内脏等不要。将其洗净、切条，盛入盆中。葱姜切丝。
2、把葱姜丝放入盆中。加适量的盐、味精、生抽调味。将其翻拌均匀。装入盘中。锅烧开水，将其放入。旺火蒸制15分钟左右。关火后即可取出。稍稍点缀后，即可上桌。
小目鱼仔怎么做好吃？
用料：墨鱼8只、韭菜一把、姜2片、红辣椒2个、料酒适量、盐适量、油适量
1/8准备好材料。
2/8墨鱼，去内脏和眼睛，洗净，外膜撕掉，切好装盘备用。
3/8将韭菜切段，姜切丝，辣椒切片。
4/8热锅放油，下姜和辣椒。
5/8墨鱼倒入锅中翻炒
6/8下料酒。
7/8韭菜倒入锅中翻炒均匀
8/8一盘韭菜炒墨鱼就好了。